http://finam.mybb.rocks/ Финам ru-ru Thu, 16 Jul 2009 04:47:13 +0400 MyBB/mybb.ru http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=103#p103 <p>Олимпийские чемпионы Турина, пятикратные — Европы и двукратные чемпионы мира в парном катании отмечают сразу два юбилея. Несколько месяцев назад Татьяне исполнилось 25 лет, а 23 марта Максим отпразднует 30-летие.<br /> </p> <p>Не могу не спросить о вашем отказе выступать в шоу Евгения Плющенко…</p> <p>Татьяна: Женя не организатор тура, а его участник, и договаривались мы не с ним. Просто из двух предложений на тот момент мы выбрали более правильное для нас — тур Ильи Авербуха, с которым сейчас и ездим по стране. С организаторами у нас взаимных обид нет, так что Женя просто не имеет права говорить, что мы его подвели.<br /> </p> <p>Максим, как планируешь отметить юбилей?</p> <p>Максим: Про свои дни рождения я давно забыл: последние восемь лет они выпадали на чемпионат мира по фигурному катанию, в этом году — на показательные выступления в Краснодаре. Будет время — сходим в ресторан. В детстве я очень любил этот праздник. Одна моя бабушка чудом доставала шоколад и мандарины, другая пекла пироги с яблоками и курагой, а мама делала «орешки» со сгущенкой. О сгущенка! Это был предел мечтаний всех советских детей.<br />Т.: Я тоже умирала по сгущенке — да еще с мамиными блинчиками!<br />М.: А Танин юбилей мы отмечали в Питере, в нашем любимом итальянском ресторане. Еще нам нравится японская кухня — очень здоровая, и французская — с лягушачьими лапками, улитками и морепродуктами.<br />Т.: Я мечтаю попробовать грузинскую кухню — много лестного о ней слышала. В индийском ресторане тоже ни разу не была.<br />М.: Вот туда я точно не пойду! Не люблю экзотику. Помню, в каком-то ресторане мы увидели в меню «Хобот слона». Бр-р-р!<br /> </p> <p>Помните свою первую поездку за границу?</p> <p>Т.: Я в 10 лет отправилась в США. Завтракала, обедала и ужинала в «Макдоналдсе».<br />М.: А я никогда не забуду километровые очереди в первый московский «Макдо-налдс»: люди приходили в костюмах и при галстуках, чтобы попробовать гамбургер.<br /> </p> <p>Ты тоже стоял в очереди?</p> <p>М.: Нет. После того как я в пять лет полдня простоял с бабушкой за бананами, у меня выработалась аллергия на очереди.<br /> </p> <p>В 2001 году вы надолго уехали тренироваться в Чикаго. Там ваши привычки изменились?</p> <p>Т.: Америка научила работать и… готовить. Я в свои 19 чайник включать не умела!<br />М.: Сначала перебивались полуфабрикатами. Потом стали звонить в Россию, уточняли, как что готовить. Ходила байка о плове Артура Дмитриева (двукратного олимпийского чемпиона в парном катании. — Прим. ОК!). Готовя блюдо, он все время находился на связи с мамой, чтобы ничего не упустить. Счет за переговоры Колорадо-Спрингсгс — Норильск он получил космический!<br /> </p> <p>А вы «перевоспитали» американцев в еде?</p> <p>Т.: Максим подсадил американцев на борщи и научил их есть бекон… сырым.<br />М.: Американцы поджаривают копчености. Однажды хозяйка увидела, как я уплетаю нарезку, и ей стало дурно: «Ты что делаешь? Мясо же сырое!» Я ее переубедил.<br /> </p> <p>Вы много ездите с гастролями. Трудно устоять перед местными лакомствами?</p> <p>Т.: Я на этом как-то попалась. Спортивный сезон закончился, нагрузки снизились, а я по привычке думала, что все калории сгорят. Вернулась из турне по Америке, и оказалось, что не влезаю ни в одни джинсы. Максим намекал, что я стала тяжелее, но особо не жаловался. Срочно села на диету.<br />М.: А я к еде отношусь спокойно. Главное, как говорит мой папа, вовремя отказаться.<br /> </p> <p>Вы выступаете вместе 11 лет. Почему спортивный союз не перерос в семейный?</p> <p>М.: Не сошлись характерами. Таня Скорпион, а я Овен. Это самые сильные знаки, совместимость у них практически нулевая. Но для творчества сочетание идеальное.<br /> </p> <p>Собираетесь вернуться в большой спорт?</p> <p>Т.: Мы взяли тайм-аут. Нас уговаривают вернуться, но сейчас много работы. После Турина мы не отдыхали ни одного дня!</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:47:13 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=103#p103 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=102#p102 <p>В новой романтической комедии «В ожидании чуда», которая выходит в прокат 5 апреля, актер и певец Антон Макарский сыграл полумифического персонажа Фея. А ОК! выяснил, что в реальности Феи питаются вовсе не цветочной пыльцой.</p> <p>На самом деле по сюжету мой персонаж ничего такого и не ел, — признается Антон. — В этом плане на площадке за всех отдувалась исполнительница главной роли Катя Копанова: она постоянно что-то жевала, начиная с чипсов и заканчивая тортами. А я вот однажды на съемках устрицами объелся — в фильме «Падает снег». Помню, тогда я буквально жил предвкушением этой сцены, а теперь от одного упоминания о любимом некогда моллюске становится дурно. (Смеется.)</p> <p>А отказаться было нельзя?<br />Ну, если мой персонаж должен это слопать, то тут уж ничего не поделаешь! Зато в жизни я отказываюсь от сомнительных деликатесов. Как-то мы с женой плавали на яхте, и нам принесли на шикарном блюде нечто маленькое и круглое, с виду мясо. Вика попробовала, стала расхваливать. Я собрался съесть кусочек, и тут официант гордо заявил, что это яйца молодого барашка. Меня ветром сдуло из-за стола! Долго потом мерещился бедный барашек… Я неприхотлив и всеяден, но всему же есть предел!</p> <p>А сладкое любишь?<br />Да! Обожаю сушки, баранки, чай с вареньем. Как-то мы с Викой поехали к друзьям в деревню. Три дня собирали в лесу землянику на варенье, а в итоге весь таз опрокинулся на меня! Я упал в открытый кем-то погреб и задел варенье, которое остывало на плите. Народ потом веселился — обмакивал в меня хлебушек.</p> <p>А Вика тоже сладкоежка?<br />Напротив, она любит соленое. Может, поэтому мы никогда и не ссоримся? (Смеется.) Объединяет нас любовь к яичнице. Яичница на сале — коронное блюдо нашей семьи.</p> <p>У тебя украинские корни?<br />Да у меня в крови чего только не понамешано: в роду есть и грузины, и поляки, и украинцы. Всего семь кровей. Евреи тоже есть. Кстати, недавно услышал от знакомых, что кушать вдвоем из одной тарелки — древнееврейская традиция. А мы с Викой только так и питаемся!</p> <p>Твоя жена в интервью жалуется, что ты не разрешаешь ей готовить.<br />Мы так редко бываем дома, что мне просто жаль времени, потраченного у плиты, — можно ведь поесть в ресторане. Так что из запасов у нас на кухне разве что пара пакетов геркулеса и курица в морозилке.</p> <p>А ведь ты, говорят, когда учился в Щуке, питался одной овсяной кашей!<br />Это была не диета, а элементарное отсутствие денег. Моя стипендия составляла ровно половину ежемесячной стоимости проезда на метро. Я покупал три пакета овсянки и на завтрак заливал кашу кипятком (на сахар и масло денег тоже не было). Поначалу было невкусно, потом привык.</p> <p>Похудел, наверное, страшно?<br />Да у меня лицо было в три раза больше, чем сейчас! В студенческие годы весил 83 килограмма, а теперь 67. С годами подсыхаю, изящнее становлюсь. (Смеется.)</p> <p>А своей жене почему худеть не разрешаешь?<br />Я схожу с ума от женщин в теле, это же так красиво! Вику сразу предупредил: «Выйдешь за меня замуж, откормлю!» Она была очень худенькой. В первый же приезд к моим родным в Пензу Вика поправилась на 8 килограммов за неделю. Даже плакала!</p> <p>Недавно у тебя вышел дебютный альбом «О тебе». Какие продукты улучшают голос?<br />Все индивидуально. Вика вот жалуется, что у нее садится голос от вареной картошки. А я ем, и ничего. За 2,5 часа до начала «Нотр-Дама» я съедал кусок мяса: выступление требует больших энергетических затрат. Еще я придерживаюсь правила: перед работой ни грамма алкоголя! От пива, вина, коньяка у меня мгновенно садится голос, расслабляется организм. Я пью, когда я не работаю. А работаю я всегда</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:46:48 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=102#p102 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=101#p101 <p>Звезда телесериала «Тайны следствия» и любимая девушка Эраста Фандорина в «Статском советнике» актриса Эмилия Спивак раз в месяц изменяет питерскому Молодежному театру на Фонтанке и приезжает в столицу, чтобы сыграть на сцене МХТ мопассановскую Пышку.</p> <p>Как ни странно, единственное кулинарное изделие, которое мне не очень нравится, это как раз пышка и есть. Они такие масляные! — признается актриса.</p> <p>Эмилия, а почему московские пончики у вас, в Питере, — пышки, а шаурма — шаверма?<br />Да меня замучили вопросами типа «Почему в Питере пишут «кура»?» Как будто я сама написала это на всех лотках!</p> <p>И батон у вас называют булкой.<br />У нас вообще есть много слов, которые в Москве не употребляют: «парадное», «поребрик». Просто в Питере сохранилась старая русская речь. В чем действительно существует разница между нашими городами, так это в ценах. Посидеть в питерском кафе раза в два дешевле, чем в столичном.</p> <p>Ты любишь все вредное — жареное, острое, сладкое — и при этом не сидишь на диетах. Глядя на твою хрупкую фигуру, в это трудно поверить.<br />У меня и родители стройные и подтянутые. Хотя дома вечно шкворчит на сковородке масло, жарится курица, пекутся пирожки. Просто мы все очень энергичные! Я разве что стараюсь не есть после девяти вечера. Но если вечером спектакль, то и это ограничение отменяется: возвращаюсь домой и съедаю все, что вижу. Когда целый день ничего не ешь, очень кушать хочется.</p> <p>И в детстве вкусы были такие же «вредные»?<br />И в детстве. (Улыбается.) Я к «взрослой» еде так и не привыкла. Морепродукты, например, не люблю: их внешний вид у меня не вызывает аппетита. И сыр с плесенью не люблю: очень специфический вкус у него.</p> <p>Есть продукт, который ты уже видеть не можешь — так им наелась?<br />Со мной такого не случалось, а вот с папой моим — да. Маленьким он постоянно просил у родителей мороженое. Однажды отец отвел его в кафе, посадил за столик и сказал: «Ешь сколько хочешь!» С тех пор папа видеть мороженое не может.</p> <p>А ради какого блюда «родину продашь»?<br />Я люблю шоколад, всякие булочки, пирожки. Но иногда страшно хочется торта. Мне нравится питерская сеть кафе «Сладкоежка», у них такие вкусные торты. Жаль, они не делают фруктовую выпечку.</p> <p>Сама не печешь?<br />Мне бы очень хотелось приготовить что-нибудь воздушное со свежими ягодами — клубникой или малиной. Но понимаю, какой это огромный труд. Никогда не забуду, как бабушка пекла свои невероятные трехслойные торты с тремя видами крема, разными коржами. Мои кондитерские эксперименты закончились в далеком детстве. Лет в 10—12 я любила пересматривать мамины кулинарные книги, представлять, что у меня в итоге получится, потом готовила. Но подозреваю, что папа моих блюд даже не пробовал. (Смеется.) Каждый раз спрашивал: «А это мытое? А это?»</p> <p>Сейчас вообще ничего не готовишь?<br />Готовлю! Когда есть для кого. Пока мое сердце свободно. Но как только появится любимый человек, тут же встану к плите. Конечно, не на круглые сутки: я очень много работаю. У меня хорошо получается мясо или курица, жареная или запеченная с сыром и грибами. Кстати, в спектакле «Пышка» актеры на сцене едят курицу гриль. Настоящую. Не знаю, какие эмоции в этот момент испытывают зрители, но мне их очень жалко: пришли после работы голодные, уставшие…</p> <p>Сама-то ешь?<br />Не успеваю: у меня очень много текста. Недавно закончили озвучивать сериал «Водяной, или Готическая коллекция», где я играла невесту. И на съемках пикника мне тоже ни крошки не досталось. И слава богу, не люблю есть на камеру. Все время следишь, где и что ты откусил — на дублях ведь все это повторять надо.</p> <p>А что лежит у тебя дома в холодильнике?<br />Йогурт, масло, бутылка вина, открытая два года назад. У меня странный набор продуктов, он меняется в зависимости от обстоятельств. Сейчас я вообще живу с родителями (в моей квартире идет ремонт), и их холодильник, естественно, полон.</p> <p>Два года стоит одна бутылка… Ты не пьешь?<br />Иногда хочется, но я не любитель алкоголя, и порыв быстро угасает. Открытая бутылка долго ждет своего часа и потом, к моему великому стыду, выбрасывается. Вообще я предпочитаю серебряную текилу. Очень легкий напиток, и от него не болит голова. Ну и ритуал распития интересный!</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:46:22 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=101#p101 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=100#p100 <p>Оксана Лаврентьева — профессиональная модель, начинающая актриса и телеведущая. На MTV сейчас полным ходом идет телесериал «Клуб», где она играет Ксану — известную модель и невесту олигарха, а полгода назад на канале ТВ3 стартовала программа «В моде», в которой Оксана дебютировала в качестве ведущей. Еще одно увлечение Оксаны — рестораны. По ее собственным словам, она была почти во всех самых модных ресторанах Москвы.</p> <p>Тебя можно назвать ресторанной львицей?<br />В принципе да. Я бываю в ресторанах каждый день, люблю вкусно поесть. И даже сказала бы, что это одно из моих главных увлечений. Я много путешествую, так что перепробовала блюда практически всех стран мира.</p> <p>А по тебе и не скажешь, что ты много ешь…<br />Да ем я на самом деле совсем мало. Хотя бывают и исключения. Например, недавно я была в Таиланде и в местном ресторане заказала себе одно блюдо четыре раза подряд и съела все с огромным удовольствием. Это было что-то невообразимо вкусное — козий сыр в тончайшем тесте с инжиром и орехами.</p> <p>Ты в Таиланде отдыхала?<br />Если бы! Я участвовала в фотосессии для журнала Collezioni — снималась для обложки и в фэшн-серии.</p> <p>Так все-таки кто ты в первую очередь — модель, актриса или телеведущая?<br />Я — Оксана Лаврентьева. Просто мне в жизни все хочется попробовать. Конечно, больше всего нравится сниматься в клипах. Но актрисой я себя в данный момент не чувствую, ведь в настоящем большом кино я пока не снималась — только в сериале.</p> <p>В последнем видео Валерия Меладзе «Сахара не надо» вы с певцом избиваете друг друга до крови. Как это снималось?<br />Это было откровенно жестко! Я не скажу, что меня и вправду били, но роняли на пол неоднократно. По сценарию между мной и Валерием происходит настоящий конфликт на почве любви и ревности. Многое не вошло в клип — самые жесткие кадры вырезали. До этого, кстати, я ни разу не снималась в сценах драк, а здесь мы все сделали со второго дубля.</p> <p>Не возникло после этого желания сняться в каком-нибудь боевике?<br />Знаешь, вскоре после съемок я была на премьере «Параграфа 78». Слава там так хорошо сыграла, что ее вряд ли кто-то переплюнет. И мне кажется, у меня другой экранный образ — более женственный.</p> <p>Такой как в клипе «Невозможное возможно» Димы Билана?<br />Да! Те съемки были на самом деле потрясающими, мне очень понравилось в Праге. Кстати, я снималась у Димы всего через три недели после родов. Он мне безумно понравился. Дима меня удивил. Мне казалось, что такие люди, как он, надменные и закрытые. А Дима совершенно другой человек — умный, глубокий, душевный.</p> <p>После выхода клипа «Невозможное возможно» ходили слухи о твоем романе с певцом.<br />Серьезно? Первый раз слышу. У нас даже намека на роман не было — просто дружеские отношения. Дима, конечно, хорош, но у меня уже есть любимый мужчина.</p> <p>И как ты балуешь своего мужчину? Завтраками в постель или ужинами при свечах?<br />На завтрак варю ему кофе, готовлю омлет или творог с ягодами. А ужинать мы предпочитаем в ресторанах. Зато вот моя старшая дочка Алина (ей девять лет. — Прим. ОК!) очень любит хозяйничать на кухне — пирожки печь, шарлотку, блинчики.</p> <p>А кем она хочет стать?<br />Сейчас у нее одна идея: «Хочу быть как мама, моделью». Кстати, мы с ней недавно фотографировались вместе для Collezioni Bambini, так она после съемок очень гордится собой. Моего маленького сына Егора тоже фотографировали — можно сказать, что он начал карьеру в семь месяцев. (Смеется.)</p> <p>Ты бы хотела, чтобы твои дети сделали карьеру в шоу-бизнесе?<br />Честно говоря, даже не знаю. Здесь есть свои плюсы и свои минусы. Вот, например, сегодня ночью я читала форум на своем сайте. Пишут такое: «Какая она модель, она же уродина, надоела уже своими силиконовыми губами, откуда только такие берутся!» Я была просто в шоке. В детстве меня, между прочим, все дразнили: тогда же было немодно иметь пухлые губы, а сейчас, получается, я опять из-за них страдаю. (Смеется.)</p> <p>Не все злословят. Многие, например, говорят, что ты похожа на Софи Лорен.<br />Ну, не знаю. Она никогда не была моим идеалом, мне больше нравятся Одри Хепберн и Моника Беллуччи. Но мне кажется, для каждого человека важно быть похожим на себя самого. Мне нравится быть собой.</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:44:44 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=100#p100 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=99#p99 <p>Писательница Дарья Донцова в своем загородном доме встретила нас очень радушно: «Ну наконец-то ОК! пожаловал! У меня дочка любит читать ваш журнал, она покупала его, когда еще не было русской версии, и постоянно привозила мне его из Лондона. Она так обрадовалась, узнав, что у меня для ОК! будут брать интервью!» От невероятной энергетики, которая исходит от Дарьи Аркадьевны, становится тепло и хорошо, как от бабушкиных пирожков. Одна из самых популярных писательниц в России, Дарья Донцова умеет любить жизнь. И как удалось выяснить, еду тоже.</p> <p>Дарья Аркадьевна, герой ваших последних книг, Иван Подушкин, произвел на меня просто неизгладимое впечатление. Я даже не ожидал, что вы, такая худенькая, можете написать про настоящего гастрономического маньяка.<br />Да я вообще разносторонняя личность! А Иван Подушкин, честно скажу, крайне специфический тип. И главные его фантазии — это безумные гастрономические оргии. Причем все должно быть как на царских обедах: невероятные расстегаи, которые тают во рту, пироги с рыбой, сыром. Но, как у любого нормального мужика, его любимое блюдо — просто кусок мяса.</p> <p>Неужели и вы такая же?<br />Вот как раз мясо я не ем и никогда не ела. У меня позиция такая: я своих друзей не ем. А любимое мое блюдо — салат «Цезарь», только без заправки. Еще я больна на сладкое, но никогда ничего мучного себе не позволяю: потом смотришь на себя в зеркало и понимаешь, что вот это — булка, съеденная в понедельник, это — булка, съеденная во вторник. (Смеется.) Если честно, то для меня лучшее блюдо — фрукты, слопанные в полвторого ночи в кровати.</p> <p>А чем вы балуете трех своих мопсов?<br />О! Они у меня очень любят покушать. Но я стараюсь следить за их здоровьем, так что мои собаки едят простую пищу — в ос новном кашу и овощи. Очень любят геркулес с сыром. Хотя все три очень разные в своих кулинарных пристрастиях. Капа ест все, но особенно любит грейпфруты. Феня обожает курицу. А Муля — специалист по сыру и мучному. И все дружно любят сладкое. Настоящие гурманы, в общем.</p> <p>Вы тоже гурман?<br />Ни в коем случае. Я «высокую» кулинарию не понимаю. Когда вроде бы ешь курицу, а у нее вкус апельсина — это, мягко говоря, удивляет. Я люблю простую еду. Я даже кулинарную книгу написала, потому что мне захотелось помочь бедным женщинам, вынужденным по полдня проводить у плиты. Не знаю, как вас, а меня просто приводят в ужас рецепты, содержащие десятки ингредиентов, причем в основном непонятных. «Добавьте нарезанную куркуму» или «возьмите стручок ванили»... Мало того что на приготовление блюда уходит по несколько часов, так еще и продуктов таких днем с огнем не сыщешь! А в моей книге не встретишь ни куркумы, ни стручков. Зато есть рецепт отличной солянки из остатков мясного ассорти, недоеденного заботливыми друзьями. Ну и много всего другого — например, «Арабский салат»: 3 апельсина, 2 луковицы, 125 г оливок, соль, перец, растительное масло. Просто, вкусно и необычно.</p> <p>То есть вы все-таки любите готовить?<br />Не столько люблю, сколько вынуждена: в моем доме за столом собирается подчас до 16 человек. И ведь всех нужно чем-нибудь накормить! Помню, как-то мы пытались нанять повара, но ведь дети — они по натуре такие вредные создания и чужую стряпню не едят. Как только к нам приходила новая повариха, они ее тут же начинали экзаменовать. То им пирожки с капустой приготовь, то борщ. И естественно, ничего не нравилось: «А у мамы лучше, у мамы вкуснее». Редкие выдерживали даже две недели. В результате теперь я готовлю сама. Хотя до сорока лет даже боялась подходить к плите! Все решил случай. Как-то я оказалась в Сирии, поехала туда работать переводчицей. Когда приехала в Дамаск, было такое ощущение, что я попала в XIII век. Рынки — словно из сказок про Аладдина. Просто фантастика! Огромные ломящиеся лотки с абсолютно запредельными продуктами. Причем в невероятных количествах. И теперь представьте там меня — закаленную советским ассортиментом домохозяйку! Помню, в первый раз я купила на рынке курицу — жирную такую, с крыльями и перьями. Я, довольная, ощипала ее, сварила и была в полной уверенности, что получится сказка, а не курочка. В результате бульон оказался желтый и с камнями: с непривычки я курицу забыла выпотрошить! Я поняла, что пришло время учиться. После этого и начала готовить. А ведь когда только приехала в Сирию, даже плиту с трудом включала. Зато через какое-то время могла суп хоть из табуретки сварить!</p> <p>Вы согласны с тем, что место женщины — на кухне?<br />Нет уж. Место женщины везде. Да, готовить в жизни приходится в основном женщинам, хотя мужчин традиционно принято считать лучшими поварами. Именно мужчины — главные обладатели мишленовских звезд. Но все же готовка — это не ярмо. И я считаю, что девушка должна в первый же день после свадьбы заявить мужу: «У меня аллергия на сковородку!» А там уже жизнь рассудит.</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:44:18 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=99#p99 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=98#p98 <p>Ведущая программы «День здоровья» на телеканале «Домашний» знает о вкусной и здоровой пище все. «В еде главное — не ограничивать себя», — утверждает Екатерина. И наперекор диетологам выдвигает свой рецепт красоты: нужно получать удовольствие от жизни любыми способами.</p> <p>Говорят, вы настоящий гурман?<br />Да, очень люблю ходить в рестораны, особенно с детьми. У меня их двое: Антону 11 лет, Дине — 5. Вот они-то уж точно гурманы, пожалуй даже большие, чем я. Хотя в ресторанах заказывают самую обычную еду: пюре, грибной суп. Им нравится сама ресторанная атмосфера: можно нарядиться, приехать, меню с гордым видом полистать. Я и дома стараюсь из каждого приема пищи делать праздник. Меня к этому еще бабушка-дворянка приучила. Судьба забросила ее в глухую деревеньку, где она работала учительницей, жила в избе. Но тем не менее стол у нее всегда был накрыт белой скатертью, по всем правилам сервирован, а сама она к каждому обеду надевала элегантное платье. Стараюсь брать с нее пример. (Улыбается.)</p> <p>А есть какое-нибудь бабушкино блюдо, с которым у вас ассоциируется детство?<br />Одно из самых ярких воспоминаний — мой восьмой день рождения. Я проснулась рано утром от очень странного звука: ширк, ширк, ширк… Было 6 часов утра, и я вышла на кухню посмотреть, что происходит. А там бабушка, которая была очень похожа на Любовь Орлову, взбивала белки, чтобы выпечь для меня безе в своей деревенской печке!</p> <p>Вас бабушка готовить научила?<br />Нет, меня этому вообще никто не учил. Жизнь заставила. (Смеется.) Кстати, лучше всего я готовлю рыбу. А мясо у нас готовит сын. Бывает, в воскресенье с утра мы просыпаемся, а он уже пожарил отличные стейки.</p> <p>Неужели ребенок решил стать поваром?<br />Да нет, что вы. Он мечтает быть президентом мира! (Смеется.) А кулинария — это хобби. Он лет с пяти печет — то шарлотку, то блины. На днях сын пригласил в гости свою подружку и сам приготовил для нее десерт — салат из малины, бананов и взбитых сливок. Это его фирменное блюдо. Девочка была в восторге! У меня дети вообще очень компанейские, к ним часто друзья заходят.</p> <p>А с отцом ваших детей, Борисом Немцовым, общаетесь?<br />У нас с Борисом добрые и теплые отношения, ну а Антон и Дина — это наш долгосрочный совместный проект. (Улыбается.) Странно было бы, если бы наши отношения были плохими. Борис — один из лучших моих друзей. Он очень хорошо меня понимает, поддерживает. Я думаю, что и он тоже считает меня своим другом.</p> <p>А у детей какие отношения с папой?<br />В последнее время сын стал сильно тянуться к отцу: у мальчика такой период, когда ему интересно общаться с папой. Гораздо интереснее, чем с мамой. Я понимаю, он вырос, почти подросток. И старается перенимать от отца мужские качества.</p> <p>Антон похож на папу?<br />Не то слово! Просто копия! Я удивляюсь, насколько два человека, все же с несколько разным набором генов, могут быть так похожи. Я рада, что они хорошо понимают друг друга. Антон уважает отца. Да и сам Антон тоже стал интересен отцу — потому что подрос и с ним есть о чем поговорить.</p> <p>Вы бы хотели, чтобы сын стал политиком?<br />Для меня главное, чтобы он нашел себя, свое призвание. Да и откуда знать, какой будет политика через 20 лет и будет ли вообще. Призвание Антона — общение с людьми. И с его отношением к жизни у него есть все шансы вырасти и хорошим политиком, и хорошим человеком, что для меня гораздо важнее.</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:43:59 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=98#p98 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=97#p97 <p>Звезда сериалов «Простые истины», «Клуб» и «Трое сверху» веселая блондинка Настя Задорожная встретилась с ОК! в «Старлайте» на Большой Садовой — именно с этим рестораном у нее связаны самые трогательные воспоминания о бесконечных студенческих посиделках времен ГИТИСа.</p> <p>Ты с таким упоением ешь гамбургер! А говорят, что все актрисы питаются исключительно устрицами и шампанским…<br />Да я ем вообще все, кроме гречки, болгарского перца, баклажанов и горчицы. А шампанскому предпочитаю водку! Честно-честно! Все эти стереотипы о сладкой богемной жизни — полная чушь. Диетами, кстати, тоже не заморачиваюсь. От мороженого меня не оттащишь! (Смеется.) Разве что майонеза, сарделек и тому подобной гадости стараюсь избегать. Правда, когда прихожу в ГИТИС, стабильно съедаю пачку «роллтона». Это традиция! Я к нему за время учебы пристрастилась. Поздними вечерами в ГИТИСе студенты спасаются от голодной смерти только с помощью «роллтона».</p> <p>Со студенческим рационом все понятно. А во время съемок чем питаешься?<br />На съемочной площадке «Клуба» мы едим то, что дают. В «Инфинити», где снимается сериал, есть неплохой суши-бар — там нас часто кормят. А я люблю японскую кухню, особенно нравятся блюда с угрем и лососем. Не люблю разве что спайси-соусы: у меня с детства с желудком проблемы — жареное и острое стараюсь по возможности не есть. А еще мне мама время от времени подвозит на площадку домашнюю еду: голубцы, курицу, блинчики… И конечно, самое вкусное — мамино жаркое! На него вся съемочная группа налетает, и мне, как несложно догадаться, достается меньше всех. (Смеется.) Мама заботится о моем питании, у меня ведь гастрит с детства. И нескончаемые «роллтоны» в ГИТИСе в течение четырех лет… Выбора-то нет — торчишь на занятиях с 8 утра и до 11—12 ночи, а столовая закрывается в 6. Вот и приходится есть то, что продают добрые люди в палатке. А там только шоколадки, чипсы и быстрорастворимые супчики. Отсюда и все мои проблемы с желудком.</p> <p>С фигурой нет проблем от такой еды?<br />Как видишь, пока нет. (Смеется.) А с лишними килограммами я борюсь движением — танцую с детства. И могу себе позволить есть все, что хочу. Вот сейчас у меня затишье между съемками, так я из танцкласса не вылезаю. Это лучше всех диет. Если бы я не стала актрисой, то была бы танцовщицей, наверное.</p> <p>Ну ты и так много чем занимаешься! Как, кстати, успехи на музыкальном поприще?<br />Вроде бы пока все неплохо. Сейчас альбом новый записываю. Думаю, он будет сильно отличаться от того, что я раньше исполняла. Сейчас как раз закончился третий сезон сериала «Клуб», и в самой последней серии моя героиня Василиса исполняет главную песню. Она называется «Буду» — такая вся прям селин-дионовская баллада про любовь, боль и слезы. На нее будет клип с кадрами из сериала, и на радио, надеюсь, песню хорошо примут.</p> <p>А что Настя Задорожная делает, когда не поет, не танцует и не снимается?<br />Очень люблю путешествовать! Из нашего климата постоянно хочется вырваться поближе к морю… А я люблю поваляться на песке, послушать волны. Вот недавно вернулась из Египта. Все хорошо, только вот кормят там, конечно, мама не горюй. Я все время выискивала места, где можно поесть человеческой еды, и в результате наткнулась на невероятный индийский ресторан. С виду ничего особенного, даже названия уже не помню, да и заказала я там просто рис с мясом. Блюдо принесли под какой-то подливкой. Я съела маленький кусочек — и во рту случился настоящий пожар. Жуть! Я залпом выпила бутылку холодной воды и сразу оценила прелесть этого кулинарного шедевра. Кажется, что водой ты просто тушишь пожар, а в это время во рту возникает безумно приятный сладкий вкус. Я была просто в восторге. Мне же острое нельзя, так что было вдвойне вкусно.</p> <p>Одна отдыхала или с любимым человеком?<br />Пока у меня нет любимого. Всему свое время. Зато друзей много. Так что не переживаю особо. Если нужно будет, друзья мне и кофе в постель принесут, и ужин приготовят. (Смеется.)</p> <p>А ты их чем радуешь?<br />Прости, конечно, но с плитой я на вы. Иногда просыпаются женские инстинкты, но я их в себе отчаянно давлю. (Смеется.) А если серьезно, готовить я любила, когда в школе училась. Времени было много свободного, даже супы какие-то варганила, овощи тушила. А потом как начались съемки в «Простых истинах», ГИТИС — так и не до плиты стало. Сейчас мне иногда хоть бы до ванны добраться — и то хорошо.</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:43:05 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=97#p97 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=96#p96 <p>Когда в ресторане Елене Ищеевой принесли салат в виде морской звезды, она тяжело вздохнула и прошептала: «О боже, и здесь креветки!» ОК! не мог не насторожиться.</p> <p>У вас с креветками особые отношения?<br />Нет, я их очень люблю. Просто на днях была история. Муж моей подруги приехал в гости, а мы только из Чехии вернулись и привезли свежайшее разливное пиво. Устроили дегустацию. А из еды только королевские креветки, килограмма два. Ну я и вспомнила, как на «Домашнем» шеф-повар учил меня их готовить: надрезаешь креветкам спинки, берешь головку чеснока и давишь ее ножом, кидаешь на сковородку с оливковым маслом, чеснок тут же отдает свой аромат. А потом туда высыпаются креветки. Вкусно до безумия! Я пожарила таким образом девять сковородок! Под конец вечера прокляла и друга, и пиво, и креветки эти! (Смеется.)</p> <p>Так вас на «Домашнем» научили готовить?<br />Нет! Я и до этого не была белоручкой. И готовить люблю, но категорически не признаю сложных рецептов. Еда должна быть лаконичной. Я вот не могу запечь гуся в яблоках, но зато много чего другого умею. С ума схожу от рукколы. За последние годы так к ней привязалась, что покупаю целыми пакетами. Дома вываливаю на тарелку, добавляю соус бальзамик, оливковое масло и… впадаю в гастрономическую нирвану!</p> <p>Какая-то вы получаетесь травоядная.<br />Я абсолютно всеядная. Рыбу с детства люблю: в свое время много времени проводила в Греции и Португалии (там работали мои родители), а эти страны славятся своими морепродуктами. Вот уж мы гурманили! Меня привозили то на какой-нибудь холм, где подают уникальных улиток, то на забытую богом гору, где можно попробовать ракушки, которые «водятся» только под этим утесом... А недавно, как раз в Чехии, всей семьей мы побывали в старинном охотничьем домике, где отведали свежайших куропаток, фазанов и дикую утку. В птице даже дробинки попадались! Вообще у нас в семье есть традиция: в субботу утром мои мальчишки всегда собираются за столом и ждут мамину яичницу, причем с чем угодно — баклажанами, сыром, помидорами. Лично я люблю с цукини. Работа на «Домашнем» научила меня импровизации! (Смеется.) Однажды ко мне на программу приходил Женя Кафельников. Он должен был что-то приготовить в прямом эфире. «Что будешь делать?» — спрашиваю. А он: «Рисовую кашу». «Нет, Женя, это неинтересно. Рисовую кашу ты делать не будешь!» — решила я. И придумала ему салат «Теннисный микст». Мы мелко нарезали и слегка обжарили баклажаны (вроде как грунт), порубили сыр (это мячики) и помидоры (напряженные лица болельщиков). Добавили зелень, перемешали. «Ну, Женя, пробуем!» — я протянула ему миску. Он посмотрел задумчиво и… отказался. После эфира выяснилось, что он ненавидит баклажаны. (Смеется.)</p> <p>Раз уж заговорили про работу, расскажите про ваш авторский проект «Второе дыхание».<br />Это серьезная программа для тех, кому нужна работа. Мы стараемся помочь в трудоустройстве людям от 17 до 65. Я нахожу работодателей среди друзей и зрителей телеканала. Делаем благое дело: помогаем людям поверить в свои силы и начать все сначала. </p> <p>Но программа же не вписывается в развлекательную концепцию канала.<br />Я бы не сказала, что формат «Домашнего» чисто развлекательный. И потом, проект уже третий месяц стоит в сетке, значит, руководство устраивает. Когда я запускалась, меня спросили: «Лена, мы можем тебя назначить вести программу, а можем дать придумать что-то свое». Естественно, я выбрала второе. Да, программа неожиданная, но то, что она появилась вовремя, очевидно всем. После эфира мы получаем такое количество резюме и предложений о работе, что впору открывать кадровое агентство! (Смеется.)</p> <p>Ну, ваша популярность в работе кадровика, конечно, не последнюю роль играет?<br />Когда продвигаешь идею и встречаешься с серьезными людьми, то популярность, несомненно, только плюс. А когда хочешь остаться незамеченной, а тебя усердно разглядывают и задают разные, не всегда приятные вопросы — это скорее минус. Поэтому я так часто крашу волосы, изменяю стиль одежды. Особо радует, когда меня на улице не узнают, и вообще нравится меняться. Я и в рекламе по этой же причине решила сняться. Посудите сами, опыта и популярности мне это только прибавило! Рекламный контракт со мной продлевали трижды! Третий ролик, где я шатенка, снимали, когда в Европе рекламная кампания была уже приостановлена. Однако Париж сделал исключение для России, так как признал нашу работу очень успешной.</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:42:25 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=96#p96 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=95#p95 <p>Теперь Светлана депутат Законодательного собрания Ленинградской области, председатель постоянной комиссии по делам молодежи. ОК! не мог упустить случай пообщаться с таким спортивным представителем власти.</p> <p>Говорят, в Думе дешевая столовая. Из-за этого в политики подалась?<br />(Смеется.) Да, я была в Думе. Шикарно позавтракала с коллегами: за троих заплатили 200 рублей. У нас в Питере буфет, конечно, поскромнее будет. А если серьезно, просто так сложилось, что после победы на Олимпиаде я стала активно заниматься общественными делами. И вскоре поняла: чтобы реально помогать людям, необходимы ресурсы, одного имени здесь мало. Вот и пошла в депутаты. И работа, кстати, пришлась мне по душе.</p> <p>А как же ваше с Татьяной Навкой обещание? По окончании Игр в Турине вы говорили, что родите по второму ребенку и вернетесь за новой золотой медалью.<br />Это была шутка! Мы ведь оказались единственными мамами в своих видах спорта. В нас никто не верил, говорили: «Нельзя вот так прерваться на беременность, родить и как ни в чем не бывало вернуться в строй». Мне же в 2010 году будет 38. В таком возрасте бороться за золото крайне сложно. А ребенок в планах есть. Налажу работу своей комиссии и сразу же займусь пополнением семьи. (Улыбается.) Еще ведь и сын пожелал: «Сначала братик, потом сестренка, и никак иначе».</p> <p>Все отмечают, что, оставив спорт, ты поправилась, похорошела.<br />Знаю, откуда ветер дует. (Смеется.) Я участвовала в одной из телепередач, и картинку в эфире растянули: самые отчаянные худышки пышечками смотрелись. Я, наоборот, похудела на 5 килограммов! Следую совету психолога Владимира Леви: еду надо заслужить. Если физической нагрузки не было, желудок нагружать нельзя, и наоборот. Для меня вообще всегда было проблемой поправиться: при росте 175 см я с трудом набирала «рабочие» 67—68 кг. Я поправилась лишь однажды — после рождения Ярика. Мечтала кормить ребенка грудью, но переизбыток мышц и недостаток женских гормонов (это беда всех спортсменок) мешали. И я налегла на пищевые добавки, пила специальные белковые коктейли для бодибилдеров. Успокоилась, лишь когда стала весить 82 килограмма. Это были самые счастливые дни: я кормила малыша до тех пор, пока не приступила к серьезным тренировкам.</p> <p>Не тяжело было восстанавливаться?<br />Я постепенно сбрасывала вес. Сначала бегала по парку. Шокировала народ: несется коляска со спящим малышом, а за ней никого нет — я-то бегу за коляской вприсядку. Не ела и не пила после шести вечера. На обед съедала суп, ела овощные салаты&#160; в неограниченных количествах.</p> <p>Ты деловая, занятая женщина. А время на готовку остается? Чем ты балуешь своих мужчин?<br />Да у нас сейчас готовить негде: в загородном доме идет ремонт, кухня разобрана. И мы периодически останавливаемся у моей младшей сестры, которая потрясающе готовит — быстро, красиво, вкусно. Максимум, что я делаю, — это варю на завтрак мужу и Ярику геркулесовую кашу.</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:42:05 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=95#p95 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=94#p94 <p>Таша Строгая в эфире канала СТС приказывает плохо одетым женщинам: «Снимите это немедленно!» И надо сказать, имеет на это полное право: параллельно телеведущая создает коллекции одежды и устраивает показы на Неделе высокой моды. Кстати, на встречу с ОК! Таша пришла в одежде собственного производства. «В другом не хожу. Надо рекламировать свой бренд!» — заявила она.</p> <p>Вы человек модный. Скажите, а существует ли мода в еде?<br />Да, конечно! Но я за ней не гонюсь. Мода в еде не похожа на моду в одежде – она более статична. Итальянская кухня, например, уже лет десять как не выходит из моды. К моему счастью, я обожаю все итальянское!</p> <p>Наверное, приходится на диете сидеть с такой любовью к пасте?<br />Никогда! Сладкое я не люблю. А если у меня начинаются какие-то проблемы, я просто ограничиваю себя в ночных бутербродах. Дело в том, что по ночам я регулярно опустошаю холодильник. Встать в три часа ночи и пойти на кухню — для меня это запросто! Конечно, ничего совсем уж противопоказанного я не ем — только легкий сыр, лосось. Но все равно полезного в этом мало.</p> <p>А каких моделей для показов выбираете — полных или худых?<br />Ни в коем случае не худых! Я прошу, чтобы мне присылали девочек, у которых есть формы: бедра чуть шире, чем положено,&#160; чуть больше грудь. Я двумя руками за борьбу с анорексией: на подиуме должен быть живой человек, а не тень от него. Я не считаю, что модель — это вешалка. Показать коллекцию на бесформенных палках просто нереально.</p> <p>А существует идеальная женская фигура?<br />Нет. 90-60-90 — это условный стандарт. Главное в фигуре — пропорции, приятные глазу. Без этого быть красивым нельзя.</p> <p>Это правда, что перед показом коллекции все модельеры выпивают по сто грамм?<br />Не знаю, как другие, а я обычно пью после — исключительно вино. Я ни разу в жизни не пила водку! Нюхала — да, но не пила. Один раз попыталась сделать глоток, но не смогла. Мне важнее вкус напитка. Выпить рюмку, чтобы просто расслабиться и запьянеть, — это не для меня.</p> <p>Таша, а можно ли сделать человека красивым при помощи одежды?<br />Нет, вряд ли.</p> <p>А что же вы тогда делаете в своей передаче?<br />Мы не делаем женщин красивыми, мы меняем их жизнь. Это разные вещи. Начинать всегда нужно с малого. Наши героини после программы становятся другими — более яркими, интересными. Но из некрасивой женщины сделать красивую нельзя – можно только привлекательную. Красота — это природный дар: либо он есть, либо нет. Мы указываем женщинам на недостатки. Это нормально. Почему мы должны их хвалить за то, что они набрали лишние десять кило? Они приходят к нам, чтобы измениться. А для этого нужно испытать стресс. И я не могу сказать, что для них зеркальная комната такое тяжелое испытание. Порой от нас они слышат более приятные вещи, чем сами про себя думают. Ведь у каждой женщины глубокие комплексы по поводу своего внешнего вида, какой бы она красавицей ни была.</p> <p>И какие же комплексы есть у вас?<br />Я не ношу высокие каблуки. С моим ростом — а он у меня немаленький, метр восемьдесят два, — на высоких каблуках ходить не очень удобно. Плюс у меня далеко не идеальное зрение, и я реально жутко боюсь грохнуться и переломать себе ноги! Уже не раз и падала, и ломала. К счастью, не ноги, а только каблуки.</p> <p>А ваше необычное имя вам нравится?<br />Очень! Во-первых, Таш в России совсем мало. Во-вторых, фамилия Строгая звучит ярко и необычно. Правда, это не настоящая фамилия, а псевдоним — от фамилии моих предков Строгановых. Я его придумала десять&#160; лет назад. Стала так называться, когда еще работала стилистом на телевидении. Так что многие ошибаются, считая, что Строгая — моя фамилия.</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:41:42 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=94#p94 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=93#p93 <p>Яна Лапутина, дочь трагически погибшего известного пластического хирурга Евгения Лапутина, сейчас ведет программу «День красоты» на телеканале «Домашний», пишет книги и учится. К 25 годам она успела получить два высших образования, выпустить книгу «Пластическая хирургия. Рассказы от Яны Лапутиной» и попробовать себя в ресторанном бизнесе. ОК! встретился с Яной, чтобы выяснить все о ее отношении к липосакции и диетам, а также расспросить о кулинарных традициях семьи Лапутиных. И выведал у нее секретный рецепт вкуснейших масленичных блинчиков.</p> <p>В нашей семье предпочтение всегда отдавалось украинской кухне: мама-то у меня украинка, поэтому я очень люблю всякие вареники с вишней, галушки. Самое любимое блюдо — жаренная на сале картошка. Такая, как готовит мама: с корочкой, внутри мягкая, с капустой или солеными огурчиками, политыми ароматным деревенским маслом. Это суперужин, который я позволяю себе лишь раз в три месяца.</p> <p>И как же вы худеете после такого ужина?<br />Очень просто. Достаточно проехаться по жаре в машине без кондиционера. (Смеется.)&#160; &#160;Вот я вчера полтора часа провела в пробках и, когда наконец доехала, обнаружила, что джинсы и майка насквозь мокрые. Пятисот граммов я за эту поездку точно лишилась! Так что эффект получился даже лучше, чем от обертывания или массажа. Если серьезно, для меня лучший способ похудеть — это посидеть один день на кефире или яблоках. А на диетах сидеть не нужно, потому что ни одна диета не заменит сбалансированного питания и занятий спортом. Хотя со спортом у меня в последнее время как-то не очень: никак не доеду до спортзала. А вот за питанием мы следим. Я говорю «мы», потому что вся программа «День красоты» периодически устраивает себе разгрузочные дни.</p> <p>А что эффективнее — диета или липосакция?<br />Это разные вещи. Диета — способ избавиться от лишних килограммов. Липосакция — способ коррекции фигуры. Если вы хотите изменить фигуру, сядьте на диету и займитесь спортом. Когда потеряете вес&#160; и обнаружите, что не добились желаемого результата в проблемных местах — на бедрах или коленях, тогда можно делать липосакцию. Ничего страшного в этом нет. Признаюсь, осенью я сама хотела ее сделать, потому что все лето писала книгу, вела сидячий образ жизни и сильно поправилась. Я весила 60 килограммов! Когда я поняла, что не могу самостоятельно с этим справиться, то решила: через две недели пойду на липосакцию. Тем более что операция почти незаметная и от работы не отвлекает. Но до клиники я так и не дошла: за две недели как-то похудела. Я никогда не исключала возможности коррекции внешности с помощью пластики, более того, я никогда не буду скрывать, что делала операцию. Но это дело будущего, потому что сейчас все, что вы видите, абсолютно естественно. (Смеется.)</p> <p>Яна, одно время вы являлись гендиректором ресторана. Нелегкая была работа?<br />Да. Я стала гендиром во время учебы в Финансовой академии. Расскажу одну историю. Однажды сижу я на паре, как вдруг звонок от администратора: «Мы разбили несколько бутылок вина». Я приехала в ресторан, посмотрела на цены якобы разбитого вина и попросила показать осколки. Естественно, никто мне их не предъявил, и разбираться пришлось до 12 часов ночи. Дело не в том, что было жалко бутылок. Просто меня хотели обмануть, а я такого не терплю.</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:41:17 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=93#p93 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=92#p92 <p>Влад Топалов в свои 20 с небольшим успел объездить с концертами полмира и стать одним из самых желанных женихов в стране. Но сердце ловеласа до сих пор свободно. «Некогда мне романы заводить!» — пожаловался Влад ОК!. Сейчас певец записывает новый альбом, который выйдет осенью. Как выяснилось, Влад способен не только петь и красиво ухаживать за девушками, но и готовить: во время интервью он помогал шеф-повару резать овощи для салата.</p> <p>А сам поваром не хочешь стать?<br />Нет! Просто я фанат восточных блюд — тайских, корейских. Вот и захотелось поорудовать ножом. А японскую кухню я не люблю. Точнее, суши — все на них помешались! А у японцев ведь есть куча прекрасных салатов, горячих блюд.</p> <p>И ядовитая рыба фугу…<br />Вот ее я пока не пробовал. Хотя, конечно, хочется — есть в этом свой адреналин, пусть и с риском для жизни.</p> <p>Да ты любитель экзотики!<br />Ну, никаких бычьих яиц я не ел, лягушек тоже. Улитку пробовал однажды — в Китае заставили отведать. Такая гадость! Безвкусная резиновая дрянь!</p> <p>Ты часто бываешь в ресторанах?<br />Не очень, на самом деле. По мере возможностей и желания. Я скорее в «Макдоналдс» за едой заеду. Просто я живу один, и времени готовить у меня нет. Да и особого желания тоже.</p> <p>Скажи уж честно, что просто готовить не умеешь!<br />Умею, но в рамках бутербродов, яичниц и жареной картошки. Я с удовольствием бы готовил, но на это нужно время. Я вообще считаю, что готовить должны мужчины. А женщины — сидеть дома, хранить домашний очаг. Не бегать от стиральной машины к пылесосу и обратно в бигуди и халатике, а всегда отлично выглядеть, быть в хорошем настроении, дарить мужу и детям тепло. На самом деле это очень сложно. Быть женой, матерью — не означает встречать мужа с подносом. Помню, когда родители развелись, я долго не мог понять, почему так произошло. Мы с папой об этом говорили, он мне пытался объяснить, что такое семья, для чего она нужна…</p> <p>Ну и какую женщину ты хочешь видеть рядом с собой?<br />Яркую, энергичную, экспрессивную. Я бы очень хотел, чтобы она была публичным человеком. Мне нужно, чтобы рядом со мной была личность. Вот возьмите Викторию Бекхэм. Разве она просто девочка при Дэвиде? Совсем нет. Она ничуть не хуже его! Хотя чисто внешне она мне не нравится. Мне больше по вкусу Шэрон Стоун. Но я сейчас не в поиске, а скорее в ожидании. Раньше мне постоянно нужно было встречаться с девушками, искать, менять. Сейчас успокоился. Юношеские безумства, тусовки и гулянки позади.</p> <p>Опиши свою идеальную женщину.<br />Это моя мама. Любой мужчина ищет в жене образ мамы. Знаешь, мы с ней мало общались после того, как они с папой развелись. Потом начался Smash!!, гастроли, я не видел родителей месяцами. И только последние года два мы наконец-то снова стали близки. В плане красоты, доброты и женственности мама — мой идеал.</p> <p>Как питаются звезды во время гастролей?<br />Что дают, то и ешь. Выбирать не приходится. Бывают города, где просто нет хорошей гостиницы, ну не существует ее! И тараканы под кроватью, и сидячая ржавая ванна, и ковшик вместо душа — это нормально. На гастролях главное — не экспериментировать. Не нужно заказывать суши или тайское мясо где-нибудь в провинции. Ешь котлеты с овощами — и будешь жив.</p> <p>А существуют продукты, которые артисту есть ни в коем случае нельзя?<br />Для голоса жутко вредно все острое и соленое, а полезны кальций, творог, сыр, молоко, мед. Я в последнее время на голос не жалуюсь. Конечно, бывали случаи, когда он пропадал буквально за час до концерта. Я не то что петь не мог — говорил с трудом. Тусовался — просто жуть. Это были плохие времена, не хочу их вспоминать.</p> <p>Больше не тусуешься?<br />Вырос. И друзья выросли. Хотя я бы сказал, что у меня есть только один настоящий друг — из «Непосед». Остальные все — товарищи. Если кто-то из них и завидует моей популярности, то я стараюсь этого не замечать.</p> <p>Как думаешь, ты уже перестал быть «светленьким из Smash!!»?<br />Да. Но я никогда этого и не стыдился. Если бы я был светленьким из группы Army of Lovers, меня бы это оскорбляло. А я горжусь, что были «Непоседы», был Smash!!. Но если раньше все говорили: «О, пошел этот, из Smash!!», то сейчас уже говорят: «Топалов, Топалов…»</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:40:57 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=92#p92 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=91#p91 <p>Леночка Степанова, соседка Букиных, — идеалистка и максималистка каких мало. Она знает все о том, как правильно питаться, вести домашнее хозяйство и строить отношения с мужем и соседями. ОК! встретился с актрисой Юлией Захаровой, чтобы выяснить, насколько она отличается от своего экранного персонажа.</p> <p>На съемочной площадке актеры счастливы вместе шесть дней в неделю. Успели за время сериала сродниться?<br />Да, мы дружим и часто проводим свободное время вместе: ходим гулять или в кино, заходим в кафе, где можно быстро перекусить. Чаще всего это демократичный фастфуд: «Му-му», «Елки-палки», «Макдоналдс». Такая здоровая холестериновая пища. (Смеется.)</p> <p>А совесть после таких походов не мучает?<br />Мучает, но я устраиваю себе разгрузочные дни: пью только кефир или, если жарко, минералку и позволяю себе немного фруктов. Главное — это угомонить ажиотаж по поводу еды и перестать снимать стресс, поглощая продукты.</p> <p>Вашу героиню Лену Степанову легко можно представить у плиты. А вас — нет.<br />Да, я нечасто готовлю. Как в анекдоте про SMS мужу: «Купи пельмени, люблю без ума». Мы едим в «Ростиксе», бутерброды там всякие. И очень часто именно на ночь, что жутко вредно, но невероятно вкусно. А пельмени? Сварить их, полить аджикой, купленной в грузинском ларьке около дома, — это замечательно! (Мечтательно улыбается.)</p> <p>А как вы относитесь к Лене? Нравится она вам?<br />Сложно сказать. Она и старше (Юле 28 лет. — Прим. ОК!), и опытнее меня, и у нее порой бывают парадоксальные оценки ситуаций, связанные с непростым детством и юностью. Да и характер у Лены потяжелее, чем у меня. Хотя в чем-то она мне даже симпатична. Сама учусь на ее ошибках. Но можно сказать, что Лену Степанову я люблю: она меня кормит.</p> <p>И чем же она вас кормит?<br />Обожаю все, что готовится дома любимыми людьми: пюре и мамины котлеты, соленые огурцы и помидоры. А в рестораны я хожу экспериментировать. Если увижу в меню что-то незнакомое, обязательно закажу, но предварительно поинтересуюсь, из чего это сделано. Иначе принесут каких-нибудь медуз в собственном соку! Единственное, что я не очень люблю, — это китайскую и японскую кухню. По мне, если есть рыбу, то, например, филе хека, жаренное на сковородке. Наверное, я все-таки ребенок парка советского периода, для которого нет ничего лучше макарон по-флотски и сосисок в тесте. (Смеется.)</p> <p>С едой вообще много ассоциаций. Мороженое — это лето, а устрицы — шикарный светский прием. У вас есть такие ассоциации?<br />Да, это вкус детства — «Морские камешки». Раньше продавалось такое драже — изюм или орехи в разноцветной глазури. Они в советское время стоили копейки: на сдачу от хлеба я могла купить себе двести граммов! Еще я обожаю «Тархун» в любом виде. Даже в том ужасно химическом, в каком он продается сейчас. Но самое вкусное лакомство, которое только может быть, — это сахар, растопленный над огнем на столовой ложке с небольшим количеством воды. Такое удовольствие грызть его под мультики!</p> <p>Смешные случаи, связанные с едой, бывали?<br />Конечно. Вот один произошел на съемочной площадке с нашим новым мальчиком Илюшей, который в новом сезоне играет младшего сына Букиных. Ему всего шесть лет. В одной из серий он должен был очень жадно есть курицу. Илюша сыграл профессионально: он ел, обливался слюнями и старательно мазал себя жиром. К концу съемки возле маленького, худенького мальчика лежала груда костей: он съел две курицы гриль. Когда мы спросили, не болит ли у него животик, Илюша сказал: «Нормально! Я же снимаюсь в кино!»</p> <p>А вам самой смешно смотреть сериал? Есть какие-нибудь любимые серии?<br />Сложно судить о том, насколько это смешно с экрана, будучи вовлеченным в процесс. Но есть серии, в которых просто снимаешься с огромным удовольствием. У нас была очень веселая серия про супермаркет. Степановы и Букины соревновались, кто быстрее наберет больше продуктов на определенную сумму. Мы с таким удовольствием носились по супермаркету и швыряли друг в друга пакеты с гречкой и баранками! Похулиганили прекрасно</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:40:40 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=91#p91 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=90#p90 <p>Актриса Анна Невская стала по-настоящему популярной после роли бизнес-леди Дарьи Пироговой в ситкоме СТС «Кто в доме хозяин?». В сериале она сыграла властную и строгую женщину, лишенную всяческих слабостей и кулинарных пристрастий. Однако в жизни Невская совсем другая — любит вкусную еду, рестораны и хорошую компанию.</p> <p>Аня, тяжело быть гурманом, работая по 12 часов в сутки?<br />Да. После напряженного трудодня сил хватает только на то, чтобы поскорее добраться до дома и лечь спать! На съемочной площадке особо не пошикуешь: деликатесами нас там никогда не кормят, привозят обычную еду — «кинокорм». Но я его стараюсь не есть, предпочитаю пить зеленый чай с медом или сухофруктами.</p> <p>Это у тебя диета такая оригинальная?<br />Ага, называется «Некогда поесть». (Смеется.) А если серьезно, я не понимаю людей, которые сидят на шоколадных или пончиковых диетах. Как с их помощью можно похудеть? Просто стараюсь вести здоровый образ жизни: занимаюсь йогой, фитнесом, хожу на массаж. Дома выполняю сложные асаны, практически полностью исключила из рациона мясо, тяжелую пищу, сладости. Правда, есть одна слабость: очень люблю яблочный штрудель с орешками и изюмом. Если хочу себя побаловать, обязательно его заказываю.</p> <p>А твоя героиня Дарья Пирогова в сериале всегда что-нибудь вкусненькое жует.<br />Ой, не говори! Я все время просила режиссеров: «Пожалуйста, давайте не будем портить ее (а значит, и мою!) фигуру». В конце концов они согласились и стали ставить для Дарьи Сергеевны на стол муляжи или овощи и фрукты. Больше всего экспериментировали с морковкой. Только так и спасла фигуру! Я вообще-то очень люблю различные салаты (особенно рукколу) и морепродукты. А еще несколько лет назад полюбила все восточное — стала ходить в японские рестораны, даже квартиру обставила по фэн-шуй. Мне тогда очень нравилось суши, но теперь его все трескают как бутерброды, так что я из принципа перешла на средиземноморскую и итальянскую кухню. А с едой у меня ассоциируется прежде всего Франция, а точнее Париж. Запах свежего хлеба и кофе — вот что значит для меня этот город! Я ведь там училась: поступила в иняз в родном Новгороде и поехала от института на стажировку во Францию. Часто теперь вспоминаю то время. В четыре утра по Парижу разливался запах теплых багетов, а в самый разгар рабочего дня можно было увидеть в кафе людей, занятых дружеской беседой. Я так любила гулять по Монмартру, наблюдать за парижанами, кататься на речном трамвайчике… (Мечтательно улыбается.)</p> <p>Может, тебе в отпуск пора?<br />Сейчас я наконец-то могу расслабиться и отдохнуть немного, прежде чем снова возьмусь за работу — мне предложили роль в музыкальной сказке «Левша» иркутского режиссера Михаила Корнева. Возможно, поеду куда-нибудь в отпуск… Кстати, вспомнила один очень забавный случай. Однажды я отправилась отдыхать во Вьетнам и попробовала там настоящую змею! Местные жители из них супы разные готовят, подают на второе. Но мне змея совсем не понравилась — показалась какой-то безвкусной и пресной. С чем ее можно сравнить? Наверное, с вареным угрем. Честно скажу, ничего удивительного. Вообще я не любитель экзотических блюд, никогда не стала бы есть кузнечиков или, например, собак. Я люблю простую пищу — рыбу, к примеру. Особенно шашлыки из осетрины! И мясные шашлыки себе иногда позволяю в виде исключения — даже не знаю, сколько могу их съесть, особенно под красное вино. Алкоголь вообще способствует аппетиту: лопаешь, лопаешь и не можешь остановиться. Еще чай зеленый могу пить в любых количествах.</p> <p>Говорят, для его заваривания нужно брать исключительно родниковую воду.<br />Думаю, люди, которые утверждают, что живут по каким-то определенным ритуалам, на самом деле лукавят. В современном мире очень тяжело делать что-то по правилам, такой он изменчивый… Я часто с друзьями посещаю чайные клубы, с удовольствием наблюдаю за чайными церемониями — это необыкновенно расслабляет. Дома же пью «Тегуаньинь» — существует несколько сортов этого чая под разными номерами. Они все достаточно дорогие, но я считаю, что настоящий чай и должен быть таким. Не представляю, как можно заваривать чайные пакетики!</p> <p>Похоже, ты не любишь поступать по правилам. А как же самый главный ритуал в жизни?<br />Ты о замужестве? Я пока не собираюсь под венец — не нашла еще главного претендента на свое сердце. Но надеюсь, что в скором времени это все же случится.</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:40:20 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=90#p90 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=89#p89 <p>Иракли был в шутливом настроении, так что пока шеф-повар готовил угощение для певца, он отпускал остроты на кулинарные темы, а также сетовал на тяжелую грузинскую долю.</p> <p>Сейчас начнете спрашивать про мясо, шашлык… Я, конечно, сын гор, но, вообще-то, еще и петь умею! (Смеется.) Хотя вкусно поесть люблю. Но я не особо привередлив на этот счет. А уж на гастролях и вовсе не до эстетства в еде. Я всегда смеюсь над японской кухней в далекой провинции. Мода на суши добралась чуть ли не до деревень. Такого намешано! А еще на периферии ни в коем случае нельзя заказывать салат «Цезарь». У меня была одна принципиальная танцовщица, которая всегда заказывала себе «Цезарь», несмотря на все мои увещевания. Так я благодаря ей видел и «Цезарь» без курицы, и «Цезарь» с селедкой! Оставаться гурманом в такой ситуации сложно.</p> <p>А быть гурманом в Москве?<br />Это гораздо проще. Особенно у мамы в гостях. Она у меня просто гениально готовит. Особенно грузинские блюда! Когда мы ездили на гастроли с «Фабрикой звезд», я всегда брал с собой мамину стряпню — лобио, сациви. В моем купе как бы невзначай собиралась практически вся «Фабрика»! Я специально брал побольше разной еды: знал, что все смолотят в первый же день. Например, один из «фабрикантов» безумно фанател от маминой квашеной капусты.</p> <p>А у тебя какое любимое мамино блюдо?<br />У-у-у, так сразу и не скажешь! Обожаю мамино лобио, ту же капусту, несколько салатов есть любимых. Единственное, кстати, в чем она мне проигрывает, — это крабовый салат. Я мастер по его приготовлению. Если какое-то семейное торжество, я всегда его делаю сам. Да, забыл совсем про хинкали и хачапури! У мамы огромное количество рецептов хачапури, есть и аджарские, и мегрельские. Просто объедение! Кухня Грузии — это вообще что-то невероятное! Вот ты пробовал когда-нибудь чурчхелу? Настоящая грузинская ни в какое сравнение не идет с той, что продают здесь на рынках. Моя бабушка в Тбилиси готовила ее из винограда, который выращивал в своем саду дедушка…</p> <p>Ты считаешь родиной Россию или Грузию?<br />С детства не могу ответить на этот вопрос. Я родился в СССР, даже октябренком побывать успел. Мне сложно разделить эти две страны. Грузия, Россия… Наверное, я больше склоняюсь ко второму. Знаешь, я в Москве в школе дрался за то, что я грузин, в Тбилиси — за то, что я москвич, сноб, модно одетый и жующий жвачку паренек. Сейчас особенно сложные отношения между этими двумя странами. Хотя все друзья, которые летали со мной в Грузию на концерты (а я привозил, бывало, по 30—40 человек), не дадут соврать — их там носили на руках, угощали, принимали как лучших друзей, с застольями, с тостами.</p> <p>Поделись парочкой хороших тостов. Ты наверняка знаток!<br />Тосты — это целая культура. Искусный тамада должен чувствовать аудиторию, и тосты должны навеваться беседой, а не быть заученными. Ведь в Грузии застолье — это не просто налил по пятьдесят, сказал «Будем!», треснули — и понеслась. Любой тост рождается в процессе разговора. И так он становится более ценен. Так что и примеров я никаких привести не смогу — их просто нет.</p> <p>Но ты умелый тамада?<br />Ну, сказать тост я могу. Моя проблема в том, что я не так часто выпиваю. Не то чтобы я не пьющий человек — все пьющие. Просто я делаю это редко. Но каждый грузин должен уметь сказать тост, и я не исключение.</p> <p>А что в Грузии пьют за столом?<br />Белое вино. От красного, особенно если много выпьешь, жутко болит голова. В Грузии оно скорее лечебное. А на всех гулянках и свадьбах главный напиток — конечно, белое вино.</p> <p>Как думаешь, твоя свадьба не за горами?<br />Сейчас я не женат, детей у меня тоже нет, а что касается всего остального, я стараюсь этого не афишировать. Как показала практика, стоит особо активным журналистам что-то откопать о моей личной жизни — и отношения тут же рушатся. А я человек, который с удовольствием отдал бы свое сердце той единственной и неповторимой… Любовь — волшебное состояние, поэтому я очень трепетно к ней отношусь. Если найду свою половинку, то не буду этого афишировать. Мелькать на обложках журналов и номинироваться в пары года — это не для меня.</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:39:25 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=89#p89 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=88#p88 <p>Слава на вид девушка чрезвычайно хрупкая. Смотришь на ее тонкую талию и ожидаешь, что сейчас певица и актриса начнет рассказывать о суровых диетах и постоянных занятиях спортом, которые позволяют ей поддерживать себя в такой великолепной форме. Но не зря говорят, что внешность обманчива…</p> <p>Какие у вас отношения с едой?<br />Я с детства покушать люблю. Когда была совсем маленькая — была очень худенькая, очень. У меня были огромные глаза — вот такие (показывает) — и под ними почему-то синяки. По праздникам приходили гости и говорили моей маме: «Кать, как же можно на ребенке экономить?! Она же вообще ничего не ест!» А я съедала из всего праздничного угощения только кожу от жареной курочки… Но зато когда передо мной ставили тарелку макарон или жареную картошку с сосисками, я все заливала болгарским кетчупом и уминала за милую душу. Это мой детский рацион — картошка, макароны, сосиски. И еще селедка.</p> <p>А фастфуд?<br />Да, и фастфуд разный! Бывают такие периоды, когда месяца два подряд я могу питаться, например, только в «Макдоналдсе». Ем бутеры, картошку фри с огромным количеством майонеза и кетчупа. Все, что нельзя, что вредно, — это мое. Фигуру спасают только концерты и стрессы — этот постоянный движняк в шоу-бизнесе! И конечно, ночные клубы, танцы! Хотя сейчас я готовлюсь к новому видео и заставила себя пойти в спортзал. Я туда не ходила года три! Куплю себе карту, схожу на четыре-пять занятий максимум — и все, карта пропала, целый год больше туда не хожу! А сейчас уже сходила на два занятия, завтра у меня будет еще одно… Чувствую себя ужасно после них! Конечно, спортзал — это абсолютно не для меня, это ужасно скучно, какое-то насилие над организмом. Короче, все, что здоровое, — это не ко мне.</p> <p>А с фигурой все нормально?<br />Нет, ну раньше вообще все было замечательно, ничего никак не отражалось. То есть можно было доехать до «Стоп-топа», съесть три огромных французских сосиски и просто быть счастливой — ничего нигде не вылезало. Но сейчас мне уже 27, и я начала замечать какие-то процессы влияния продуктов на кожу — ну, целлюлитики там всякие… Картошечка дает о себе знать. Наверное, после 30 я уже буду ограничивать себя в еде. Я на это надеюсь… (Смеется.) В принципе я лучше надену на концерт какие-то длинные брюки и не буду париться по поводу целлюлита. И просто не буду сниматься в купальнике. (Смеется.) Или пусть «фотошопят» хорошо!</p> <p>А любимый мужчина что говорит по поводу поедания сосисок?<br />У меня молодой человек уже привык к этому. Хотя, когда мы познакомились, он был в шоке. Он считает, что фастфуд — это опасно для жизни и здоровья и съесть бутерброд в «Макдоналдсе» равносильно смерти. Но когда он увидел, что со мной ничего такого не происходит, вроде успокоился. Когда мы шли в ресторан, он говорил мне: «Ну съешь хотя бы овощи, шпинат…» Я ела этот шпинат и понимала, что мне плохо, — у меня раздувается живот! То есть я совершенно не «овощной» человек! В детстве надо было есть яблоки, груши, витамины, черешню эту летнюю, бананы — для меня это было невкусно. Все дети кричали: «Ой, бананы!» Это ведь редкость такая была. А мне по барабану были эти бананы! Я постоянно ездила в детстве в пионерские лагеря. И иногда нам давали консервированные персики и бананы на десерт. Так все ели бананы, а я жрала эти персики как подорванная. Отдавала свои бананы сестре.</p> <p>Что у вас дома в холодильнике лежит?<br />Какой-то алкоголь и лекарства… Йогурты еще, потому что мой молодой человек всегда по утрам ест йогурты. А я их не люблю. Обычно очень хочется есть после концерта ночью. Если в холодильнике что-то есть, то все сразу пропадает у меня в животе — конфеты, колбаса. А потом всю ночь снятся кошмары… Поэтому я запрещаю своему мужчине покупать продукты домой. Он тоже много работает, кушает в ресторанах. В холодильнике не должно быть вообще ничего — это закон!</p> <p>А у мамы?<br />Да-а-а, зато у мамы дома холодильник — это что-то! У мамы болезнь: она постоянно покупает продукты, чтобы нас накормить. Три первых, два вторых, десять тысяч салатов каких-то. Если понимаю, что уже два лишних килограмма набрала, к маме не поеду. (Смеется.) Открываешь дверь в квартиру — а оттуда такие запахи! И конечно, сколько еды мне положат, столько я и съем. Десять сосисок могу съесть легко! Да я пачку могу съесть прямо в магазине, сырых — если у меня уже там выделение слюны начинается. Подхожу к кассе с сосиской во рту, грызу ее и расплачиваюсь.</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:38:10 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=88#p88 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=87#p87 <p>Н е успели мы отпраздновать юбилей Эдиты Станиславовны Пьехи, как пришла пора отмечать день рождения ее внука, певца и секс-символа — Стаса. 13 августа ему исполнилось 27.</p> <p>Своей бабушке ты преподнес кольцо, которое сделал сам. А какие необычные подарки получал ты?<br />Однажды поклонница подарила мне огромный рулон (метра три длиной), склеенный из тетрадных листов в клеточку. И в каждой клетке было мелко-мелко написано: «Стас Пьеха». Смысла подарка я так и не понял, но труд оценил. Еще одна поклонница преподнесла красивую зажигалку с гравировкой «Бросай курить». Я тогда довольно много курил, но тут я настолько вдохновился подарком, что взял и бросил. Сейчас вот зажигалка стоит у меня на комоде и стимулирует меня. Кстати, все пишут о кольце, которое я подарил Эдите, а у меня на самом деле было целых три подарка: украшения, массажное кресло и песня, которую я написал специально для Эдиты. Текст сочинял на отдыхе в Хорватии, потом с гитаристом мы написали мелодию. С утра, прямо в день концерта, я обзвонил восемь филармонических оркестров, еле-еле нашел музыкантов, но в результате исполнил песню на праздничном концерте. Слёз было, конечно… (Улыбается.)</p> <p>У тебя день рождения 13-го. Ты в приметы веришь?<br />Я, между прочим, родился еще и в 13 часов 31 минуту! Так что бояться числа 13 в этой ситуации попросту глупо. Два года назад мой день рождения и вовсе пришелся на пятницу. А на приметах я не заморачиваюсь. Хотя если кошка дорогу перебегает, обычно сдаю назад и объезжаю… (Смеется.)</p> <p>Как ты обычно отмечаешь свой день рождения?<br />Обычно — никак. Но в этом году почему-то решил устроить праздник. Будут музыканты, буржуазная такая музыка, выступления, много гостей. Правда, только близкие друзья и знакомые. Никакую прессу звать не хочу — не люблю излишнего внимания к своей персоне. Так что даже не скажу никому, где буду отмечать. Пожалуй, это будет первое подобное празднование с самого детства.</p> <p>А у тебя есть блюдо, с которым ассоциируется детство?<br />Конечно! Это молочный суп с клецками и манная каша с комочками. Без этих составляющих и детство не детство, словно без игрушек и конфет. А еще, помню, бабушка часто ездила на гастроли во Владивосток и привозила оттуда красную и черную икру, причем чуть ли не ведрами — ее Эдите дарили местные чиновники. И я просто объедался этой икрой! Причем сейчас икру не очень люблю. Наверно, в детстве переел. (Смеется.) А мама у меня шикарно готовит японские и китайские блюда — у нее для этих целей есть даже специальная высокотемпературная сковорода. Особенно хорошо ей удаются кисло-сладкие соусы и свинина с ананасами. Да, а еще креветки всевозможные. Объедение! Сам же я вообще не готовлю. Да мне и незачем — дома я только завтракаю, каши ем, бутерброды какие-нибудь. На это много ума не надо. А так питаюсь в ресторанах.</p> <p>Свидания в ресторанах назначаешь?<br />Ни в коем случае! У меня к ресторанам исключительно потребительский подход: приехал, пожрал, попил — и достаточно. Свидания проводить в этой шумной обстановке абсолютно не хочется. Гораздо лучше поехать погулять куда-нибудь на Воробьевы горы, ну, если там, конечно, нет толпы китайских туристов и сотен бешеных байкеров.</p> <p>А на знаменитых питерских крышах у тебя были свидания?<br />Свиданий не было, но тусовался там регулярно. Любимая крыша — на Гатчинской улице на Петроградке. Там по крышам можно пройти полрайона. Я знал абсолютно все ходы и выходы, однажды по крыше даже убегал от милиции, после того как набедокурил с друзьями. На крыше Октябрьского концертного зала часто сидел — меня ж там все знали, и я, бывало, приду, заберусь на крышу и сяду там с пивком, за городом наблюдаю… С Викой (девушка Стаса. — Прим. ОК!) мы пока по крышам не лазили, забирались только на Исаакий, и то не на саму крышу, а на колоннаду. Но все еще впереди. (Смеется.)</p> <p>Родители не ругали за подобные выходки?<br />Я был непростым ребенком, это точно, но мне за это не доставалось — я же с детства был предоставлен самому себе. Дома вечно никого нет, все на гастролях. И я постоянно устраивал тусовки, вечеринки, драки… В общем, был очень независимым ребенком.</p> <p>Сейчас ты такой же независимый?<br />Сложно сказать. Все мы по большому счету от кого-то зависим… Я — от близких, от поклонников, от продюсера, наконец. Когда дети появятся — от них буду зависеть.</p> <p>Когда, кстати, планируешь заводить семью и детей? Все-таки тебе уже 27.<br />Пока это скорее отдаленная перспектива. Для начала я реализую свои амбиции, а там и о детях подумаю. Я хочу, чтобы мои дети появились уже на все готовенькое. А то когда папы дома вечно нет — гастроли, концерты, разъезды, — такое детство вряд ли можно назвать счастливым.</p> <p>Любишь свой день рождения?<br />Пытаюсь полюбить. Хочу, чтобы все поменялось. Чтобы теперь всю жизнь ждать его. В двадцать семь лет это уже можно себе позволить.</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:37:39 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=87#p87 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=86#p86 <p>Многократный призер Олимпийских игр и чемпионатов мира гимнаст Алексей Немов и его жена Галина несколько недель назад оборудовали в своем загородном доме дворик для барбекю. Супруги решили сделать напротив террасы уютную площадку для приготовления шашлыка. А ОК! и компания BORK немедленно приехали к ним в гости и привезли в подарок супружеской чете самую новую бытовую технику. А заодно побеседовали с Алексеем о вкусной и здоровой пище, а также о том, как поддерживать себя в форме.</p> <p>Теперь вы с Галиной, наверное, мясо едите и на завтрак, и на обед, и на ужин?<br />Честно говоря, я больше люблю рыбу, а мясо ем только за компанию. Правда, готовить мясо на гриле люблю и практически всегда это делаю сам.</p> <p>А как ты контролируешь свой вес? У спортсменов ведь обычно жесткий режим питания.<br />Я ориентируюсь не по весам, а по своим ощущениям и по тому, что вижу в зеркале. Если вижу лишнее, думаю: надо убирать! Стараюсь меньше есть и чаще ходить в зал.</p> <p>Занимаешься каждый день?<br />Нет, но хотя бы три раза в неделю стараюсь ездить и каждое утро отжимаюсь, делаю упражнения на пресс и стойку на руках. Сейчас, когда состоялась премьера моего шоу, я немного расслабился. Но нам еще предстоят гастроли с октября по декабрь, так что вскоре надо будет начинать более интенсивную подготовку.</p> <p>У тебя есть специальная диета, чтобы быстро прийти в форму?<br />Рыба, салат и свежевыжатый сок. В любом случае пища должна быть нежирная. Вообще-то, многие спортсмены едят и фастфуд, и многое другое, что нельзя. Я вот легко могу съесть какую-нибудь сосиску в тесте. Очень люблю шаурму, но после нее так поправляюсь! Позволяю себе ее очень редко. И если проезжаю мимо, то… стараюсь проезжать мимо. (Смеется.) Еще люблю черную икру. Если есть возможность, покупаю ее и ем на завтрак. Плюс кофе — и я готов. Если нет икры, то обычно и не завтракаю.</p> <p>А твою любовь к шаурме не охлаждают сюжеты по ТВ об антисанитарии в этих палатках?<br />Да я ведь сам вырос на Волге, мы часто рыбу делали на костре, готовили все в полевых условиях. Так что я не боюсь.</p> <p>У вас в доме есть традиция совместных обедов, посиделок за столом?<br />Теперь, когда есть барбекю, у нас постоянные посиделки. Вот буквально в воскресенье друзья приезжали, делали шашлыки.</p> <p>Провокационный вопрос: кто лучше готовит — твоя мама или твоя жена?<br />То, что делают моя жена и мама, это совсем разная еда. Но у маминых блюд вкус детства — от этого никуда не денешься. А какие она делает щи! Добавляет туда сразу и свежую, и квашеную капусту! А Галя готовит по большей части вегетарианские блюда или из морепродуктов. У нас с ней, можно сказать, одинаковые вкусы.</p> <p>Какое блюдо всегда есть на вашем праздничном столе?<br />Галя делает потрясающий салат оливье с камчатскими крабами. Кладет в него мясо краба, картофель в мундире, яблоко, лук, яйцо, майонез. Очень вкусно!</p> <p>А на своем участке выращиваете что-нибудь для стола?<br />Вот теща клубничку посадила. А в остальном мы решили не заморачиваться, поскольку огород требует ухода, а мы хотим приезжать сюда, чтобы отдыхать. Посадили то, что само растет. Галя вообще больше любит цветы. Я как-то для них один раз вскопал землю. Чуть кони не двинул! Часа четыре копал, у меня так потом спина болела!</p> <p>Как же так? Ты же чемпион!<br />Но это совсем другая нагрузка. К тому же у меня травмированная спина. Мне нельзя стоять в согнутом положении, стирать, мыть полы.</p> <p>Мыть полы, надеюсь, тебя не заставляют?<br />Нет, у нас моет полы специально обученный человек. (Смеется.)</p> <p>А ты заставляешь жену и сыновей вести здоровый образ жизни?<br />Галя не спортсменка, но так следит за собой, что ощущение, что она занимается спортом профессионально. А я беру себя в руки, только если мне надо к чему-то готовиться, а так всегда все переношу на завтра. Так что я разгильдяй, а она, наоборот, железная. Эта она меня дисциплинирует, а не я ее</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:37:13 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=86#p86 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=85#p85 <p>Настя Чернобровина с легкой руки редактора телепередачи «Доброе утро, Россия!» носит прозвище ЧБ: Настина фамилия кажется ее коллеге слишком длинной. Сама же ЧБ показалась нам невероятно, просто неправдоподобно тоненькой. На вполне закономерный вопрос «Что же ты ешь?» Настя отреагировала весьма бурно. И неожиданно.</p> <p>Мне задают этот вопрос раз 25 за день! Отвечаю: никаких диет! Это всего лишь образ жизни. Когда я была маленькая и жила с бабушкой, у нас был очень простой рацион. Летом — зеленый лук, недоваренный картофель (почему-то бабушка очень любила его полусырым, и я тоже полюбила), квас, окрошка. По субботам она жарила блины, и я субботу всегда ждала как Нового года. А потом я уехала жить к маме в Ижевск. Она у меня работала в общепите — замдиректора в ресторане при мэрии. Можете себе представить, какое изобилие было на нашем столе в те советские времена! И красная икра, и черная, и мясо, и сладости, и всегда дома была трехлитровая банка сметаны! Но я ничего не ела. Я настолько привыкла к простой пище, что, как только мама начала баловать меня деликатесами, мой организм стал сопротивляться и я перестала есть…</p> <p>Вообще?<br />Ну как вообще... У меня любимым блюдом был томатный сок со сметаной и черным хлебом. А моя сестренка — мы с ней небо и земля! — в это время съедала пять булок и заедала их мясом с жареной картошкой. Когда в 16 лет я приехала в Москву и попала на ТВ, я очень много работала, просто жила на работе. Практически спала там, а домой прибегала принять душ. Днем съедала горсть орешков, вечером — йогурт. Этого было достаточно, чтобы поддерживать силы. Почти так же и сейчас живу. Все вокруг говорят: «Ты себя мучаешь!» А я не мучаю, я чувствую себя комфортно. Обо мне говорят, что я страдаю булимией, анорексией. Я только улыбаюсь и молчу в ответ. Как правило, это говорят женщины, у которых не получается сидеть на диете. Любой, кто не может похудеть, просто не в состоянии остановиться. «Ой, я ничего не ела! Сегодня съела на первое борщ, а на второе мясо с картошкой» — это значит, что человек не понимает: раздельное питание — основа основ. И занятия спортом. Если хочется поесть — нужно поесть, но надо вовремя остановиться.</p> <p>Но нельзя же питаться только орехами!<br />Почему? Я вот ела их восемь лет. Везде с собой возила пакетик в сумочке. Покупала по пути бутылку воды или сока — и насыщалась. Очень любила кешью и арахис, килограммами их скупала. Но потом из-за графика работы — мало спала, нервничала — у меня открылась язва, и врачи запретили мне есть орехи. После этого я потеряла в весе: если до этого весила 46 килограммов, то после сбросила еще пять. Нужно было что-то делать, а перейти на другое питание казалось невозможным — появилась привычка. Но я нашла для себя золотую середину: теперь с удовольствием ем виноград, яблоки, апельсины, пью красное вино. Очень люблю зелень — петрушка и укроп заменяют мне хлеб. Ведь когда не ешь мясо, соусы, смешанные блюда, то начинаешь остро чувствовать вкус отдельного пресного и вроде бы невкусного продукта. Виноградом я заменяю сахар, люблю мед, с утра выпиваю литр-полтора зеленого чая, днем — литра два и вечером столько же. Пью много воды, соки, фрукты… Могу поесть королевских креветок. Но только у моря или океана, «закусывая» их морским ароматом. В командировку со мной очень любят ездить операторы: им же достаются все мои порции в ресторанах! (Смеется.)</p> <p>То есть ты не ешь и не готовишь?<br />Не поверишь, я изумительно готовлю, даже не пробуя блюдо! И всем очень нравится. Люблю готовить из морепродуктов и особенно люблю украшать блюдо. Готовлю для моей любимой подруги и молодого человека. Смотрю рецепты, но делаю по-своему. А недавно сделала пиццу по-русски: раскатала слоеное тесто, покрыла полусладкой пастой, положила туда прожаренную с луком капусту, оливки, маслины, ветчину и сыр. Все это растопилось, я посыпала сверху укропом и зеленым луком и положила кусочки сливочного масла. Пицца испарилась со стола мгновенно. А мой любимый человек — главный дегустатор моих блюд! Вроде пока не отравила. Мужественно выдерживает все! (Смеется.)</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:36:48 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=85#p85 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=84#p84 <p>В день нашей встречи с Александром Анатольевичем в Москве стояла 40-градусная жара. Плавились асфальт, люди, припаркованные возле ресторана машины. А ведущий MTV предстал перед нами в джинсах и плотной рубашке с длинными рукавами…</p> <p>Вы не удивляйтесь, я могу научить, как в такую погоду одеваться. Закон всех жарких стран: носи одежду из натуральных тканей, чтобы полностью закрывала тело, тогда и чувствовать себя будешь намного лучше. И еще: пей настоящий марокканский чай — клади в чашку много заварки, мяты и сахара.</p> <p>Правила выживания изучил в путешествиях?<br />Да я уже сто лет не был в отпуске! Конечно, удается иногда выезжать в какие-то страны, но всего на несколько дней. Вот совсем недавно побывал в Японии. В одном из ресторанов мне предложили необычное блюдо — мясо по-шаляпински. Вроде бы Федор Иванович уважал квашеную капусту и русскую баньку, но чтобы он стейк какой-то придумал — этого я не знал. Я заказал, принесли мясо со специальным соусом, очень вкусно приготовленное. И конечно же, много-много риса. Это было одно из самых дорогих блюд в ресторане.</p> <p>Неужели палочками его ел?<br />Нет, ножом и вилкой. Я очень хорошо владею их национальными столовыми приборами, но не люблю ими пользоваться, даже суши ем руками. В Токио мне сказали, что это очень правильно, настоящие самураи именно так и делают. Кстати, японские блюда сильно отличаются от тех, которые подают в Москве. Знаете почему? Просто там готовят для себя любимых, а у нас — для гостей. Я вообще там вволю походил по ка фешкам. Должен сказать, что еда в Японии очень вкусная. В основном подают лапшу, причем отличается она от обычной, в стаканчиках, тем, что очень похожа на домашнюю. Повар стоит перед столом, как диджей, а вокруг него много разных наполнителей, которые он просто миксует, подбирая интересные ингредиенты. И есть все это нужно, обязательно громко чавкая. В кафе приходят деловые люди, берут палочки и, прихлебывая бульон, поглощают лапшу с характерным звуком.</p> <p>А в клубы с ниотамори не заходил?<br />А, это там, где голые девушки всю еду на себе приносят, а потом ее надо с них слизывать? Честно сказать, я не знал, что это японское изобретение. Жалко, что не зашел, надо было поискать. (Смеется.) Может, и в Москве где-нибудь есть? Я бы сходил, конечно. Но с другой стороны, если очень есть хочется, а девушка не понравится, что тогда делать?</p> <p>В «Макдоналдс» идти.<br />Нет, вот это точно не по мне. Я бы лучше всю ночь искал, но нашел бы нормальную закусочную, где подается здоровая пища. Я, когда приезжаю в какие-нибудь экзотические страны, всегда питаюсь как местные жители. К этому и климат располагает, и эстетика. Странно сидеть в Касабланке и есть фастфуд, странно заказывать пиццу, когда ты в Марракеше. Вот, к примеру, на Филиппинах готовят просто потрясающие блюда. Приходишь в какой-нибудь местный ресторанчик, а официант открывает перед тобой меню и кричит: «Булялю! Булялю!» Мы с друзьями думали, что это какая-то суперрыба, но переводчик нам объяснил, что это густой бульон, который получается из хорошо отваренного бычьего «достоинства». Никто из моих товарищей это есть не стал, но официантка заверила нас, что если мы отведаем булялю, то осчастливим женщину минимум семь-восемь раз за ночь. Разумеется, потом многие из нас жалели, что не проверили ее слова. (Смеется.) Мне вот еще не нравится, когда люди приходят в ресторан и устраивают там пирушки, как при совке. Я иду есть, а не показывать всем, какой я заводной чувак! Еда — настолько интимное дело, что вмешиваться в него я никому не позволяю. И мне не нравится созерцать девушек, которые заходят в ресторан, изнемогая от шпилек, садятся за стол в затянутых платьях и делают вид, что все уже попробовали. А на самом деле сидят и мечтают о какой-нибудь жирной сосиске с картошкой! Еще не переношу, когда девица жует жвачку, курит сигарету и говорит своей подружке по телефону, что сейчас «кушает». У меня такой девушки никогда не будет, я просто не выдержу!</p> <p>А каков для тебя успех на вкус?<br />Когда думаю об этом, то сразу представляю себя в спортзале во время тренировок. Поэтому для меня успех — это глоток холодной воды после выполненной работы.</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:36:30 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=84#p84 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=83#p83 <p>Трудно поверить, что у этой хрупкой блондинки на двоих с мужем четверо детей. Певицу с ее избранником связывает не только любовь, но и общая дочка Варенька. При этом старшая Варвара находится в отличной форме. Мы не могли не спросить, как ей это удается.</p> <p>Я стала переучивать себя в отношении еды сразу после рождения ребенка. Иначе я просто не смогла бы пройти в обычную дверь! Полюбила рыбу. Ну и конечно, к французской кухне испытываю давнюю любовь. Сифуд всякий…</p> <p>Что это?<br />Это морская еда: гребешки, мидии, устрицы. От нее точно никогда не поправишься. Если не смешивать с углеводами, конечно. Вообще, советую всем: ешьте больше рыбы. Ее можно приготовить и на гриле, и в пароварке. Сбрызнуть лимоном, подать с зелеными овощами. Это очень вкусно!</p> <p>Вы сами рыбу чистите?<br />Нет, сейчас уже прихожу в магазин, и мне там ее чистят. Можно не мучиться… (Смеется.) Но в глубоком детстве чистила сама. Кстати, мой муж — рыбак, и мы очень часто ездим в Астрахань ловить рыбу. Настолько он меня к этому делу приучил, что я стала получать от него удовольствие. Вот недавно я поймала сазана на 9 с половиной килограммов! Сварили из него уху на берегу Волги. Очень вкусная получилась.</p> <p>Рецептом не поделитесь?<br />Ну, лук и морковка обязательно. И рыба. (Смеется.) Для пикантности в конце надо добавить в уху 50 граммов водки. Наша уха наваристая получилась, просто сказка!</p> <p>И сколько порций вы съели?<br />Ой, уху можно есть сколько влезет. Тарелки были большие, так я две тарелки с удовольствием съела.</p> <p>А есть что-то, что вы любите прямо до дрожи?<br />Обожаю молочные продукты: йогурты, творог, кефир, молоко — все! Но стараюсь есть молочные продукты только натурального происхождения. Покупаю на рынке в Коньково творог и по 200 граммов в день с клубникой или с медом могу съесть. Вкуснейшее блюдо!</p> <p>А чай?<br />Зеленый — обязательно. Единственное, я его не пью утром, потому что он все-таки не дает такого тонуса, который дает черный чай с лимоном. Так что зеленый чай я пью во второй половине дня после еды. Если добавить туда чабрец или мяту, это вообще сказка! Успокаивает и пищеварение нормализует.</p> <p>Хлеб едите?<br />К выпечке очень осторожно отношусь. Как раз ее надо есть в минимальном количестве. Я ее себе позволяю, только когда приходят гости. До сих пор люблю бабушкины пироги с малиной, черникой. Дома их делаем очень-очень редко, если только для детей. А вот к тортикам я равнодушна. Наша домработница Неля — прекрасный кулинар, повар. И по образованию, и в душе. Собирает рецепты, готовит что-то все время. Поэтому нам дома хорошо.</p> <p>Любимое ваше блюдо в ее исполнении?<br />Ой, очень нравится, как она делает долму из баранины в виноградных листьях. А как она делает ту же долму с овощами! Туда входят и фасоль, и перчик, и другие хорошие овощи. Неля заворачивает их в виноградные листья и плюс еще делает молочный соус.</p> <p>А у вас есть одежда, по которой вы проверяете, в форме вы или нет?<br />Пара брюк. Они на размер меньше — я все время стремлюсь влезть в них, а когда влезаю, что крайне редко бывает (смеется), то очень радуюсь. Худею я обычно от большой нагрузки, либо когда уезжаю на отдых на море. Тогда я тут же подтягиваюсь, стройнею. У меня есть классические брюки 42-го итальянского размера. По ним я и ориентируюсь, в форме я или нет.</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:36:10 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=83#p83 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=82#p82 <p>Одного из самых известных русских боксеров-профессионалов в западной прессе часто называют «немецким». В этом есть доля правды: хотя Александр и живет в Подмосковье, все бои он проводит в Германии. В интервью ОК! спортсмен опроверг слухи о возможной смене гражданст-ва, признался, что и его в детстве били, и рассказал о своей единственной любимой женщине.</p> <p>После Олимпиады 2004 года ты ушел из бокса. Почему решил вернуться в спорт?<br />В Афинах я стал олимпийским чемпионом — этим титулом принято завершать спортивную карьеру. У меня на тот момент были все возможные награды: и звание чемпиона Европы, и победа на мировом первенстве. Плюс ко всему я попросту устал от постоянных тренировок, сборов, соревнований. К тому же одними медалями сыт не будешь. И я решил отдохнуть от бокса. Но моим друзьям и тренерам все же удалось уговорить меня вернуться ради еще одного титула — чемпиона мира уже среди профессионалов. В жизни появилась новая цель, к которой сейчас и стремлюсь. Пока не надену на себя чемпионский пояс — буду драться! А на Олимпиаду в Пекин поеду уже как болельщик: интересно посмотреть на русских ребят, тем более у меня в команде осталось довольно много друзей.</p> <p>Почему в детстве твой выбор пал именно на бокс? Неужели мальчишки во дворе обижали?<br />Самое смешное, что большинство знаменитых спортсменов именно так в бокс и приходят. Кого ни спроси, всех в детстве били. Вот и я не исключение. Начал драться именно для того, чтобы не быть битым. Мне тогда было тринадцать. Так что, считай, полжизни уже только и делаю, что дерусь.</p> <p>У боксеров есть специальные диеты? В боксе ведь важен каждый килограмм.<br />Честно скажу: я ем все. Диеты, конечно, есть. Но у меня никогда не было проблем с весом. Правда, сейчас подумываю о том, чтобы начать заниматься собой. Скорее всего, придется тщательно спланировать рацион. Но это уже дело врачей и тренеров. У меня же нет никаких предпочтений в еде — ем все подряд. Могу пойти в «Макдоналдс» и съесть там зараз три сэндвича. Правда, чаще пью там молочные коктейли. (Улыбается.) Еще я с детства обожаю каши — мне бабушка их варила на завтрак. Люблю и рисовую, и пшенную. Главное, чтоб они были на молоке. Ну и как любой мужчина, ем мясо. На самом деле нет блюда лучше, чем стейк, — просто кусок хорошего мяса, ничем не испорченный. Это может быть и свинина, и баранина, и говядина — неважно.</p> <p>Путь к твоему сердцу лежит через желудок?<br />Покушать я, конечно, люблю. Но с фразой этой вряд ли соглашусь. Тут, знаешь ли, есть свои нюансы. Может быть, девушка и готовит шикарно, а ты в ее обществе больше минуты провести не сможешь. А может быть и наоборот: все у нее пригорает — есть невозможно, зато лучше ее на свете не найти.</p> <p>И как, ты нашел уже свою единственную, у которой все пригорает?<br />В моей жизни есть и будет лишь одна любимая женщина. Это моя дочь. Ариночке сейчас пять лет, она живет в Курске, и для меня она главный человек в жизни. К сожалению, не получается видеться часто. Но я сам приезжаю в Курск, иногда Арина гостит у меня в Подмосковье. Мы ходим в цирк, в зоопарк… Конечно, скучаю по дочке. Но по-другому не получается.</p> <p>Арина смотрит папины бои?<br />Регулярно! Болеет за меня очень. А мой последний бой, который проходил в Москве этим летом, она смотрела из зала. Специально приехала из Курска и после победы вышла на ринг поздравить меня. Приятнее момента в моей жизни не было! Я же живу для Арины. И дерусь тоже для нее.</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:35:50 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=82#p82 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=81#p81 <p>Эта певица с необычным новогодним именем совсем не похожа на свою колючую зеленую тезку из леса. Ёлка — девушка чрезвычайно жизнерадостная и позитивная. Ее песня «Мальчик-красавчик», попавшая в ротацию в июле этого года, прочно обосновалась в хит-параде ведущих радиостанций, а клип на «Мальчика» крутят по всем музыкальным каналам. Совсем недавно Ёлка вернулась из короткого отпуска: певица съездила в Ужгород, на свою малую родину, где повидалась с родителями и успела выступить на главной площади города в День независимости Украины. Кстати, сейчас на украинских радиостанциях очень популярна песня «Свобода», которую Ёлка исполняет на родном языке. Потихоньку готовится к выходу и новый, уже третий альбом певицы (второй, «Тени», вышел в конце 2006 года и мгновенно стал хитом продаж). О сроках Ёлка пока предпочитает не распространяться, так что ОК! решил поговорить с ней о вечном — о еде.</p> <p>Что ты чаще всего ешь?<br />Что дают, с руки! (Смеется.) Вообще я едок! Люблю поесть, ни в чем себе не отказывая. Я не могу долго ограничивать себя в еде только потому, что сейчас в моде худышки. Еда — это второе слагаемое моего успеха, первое — сон. Если мы «выспанные» и вкусно «поетые», мы в принципе не опасные для социума. (Смеется.) Хотя иногда надо реально остановиться и не жадничать: я ведь знаю, что, если возьму салат и немного супа, буду сыта.</p> <p>И какие у тебя кулинарные предпочтения? Что любишь есть?<br />Люблю пиццу, пельмени, молодую картошечку с маслицем и укропчиком! Я кладу в кастрюлю молоденькую картошечку, которую даже чистить не надо, полпачки масла, вот такой огромный пук укропа — очень вкусно получается! Еще люблю овощи. Меня от фатального ожирения спасает то, что я не сладкоежка! Иногда прямо до смерти хочется съесть тортик, но такой позыв у меня возникает раз в месяц. Если уж есть сладкое, то тирамису.</p> <p>А если пельмени, то обязательно с маслом?<br />Да, вот у нас в Ужгороде (родной город Ёлки. — Прим. ОК!) все едят их с маслом. С соусами — никогда. Мне не нравится ни один из изобретенных человечеством кетчупов. Я лучше съем ложку томатной пасты… Майонез, собака, тоже вкусный, от этого никуда не деться. Другое дело, я понимаю, что это сгусток вредности. И тем не менее! (Смеется.)</p> <p>Когда ты встаешь и во сколько последний раз ешь?<br />Я знаю, что есть надо за четыре часа до сна. Но я не засеку время — и яблоко съем. Я понимаю, что вот я себе перестала нравиться, одна рука поправилась больше другой. Значит, на недельку мне надо сказать: «Стоп, вторая порция жареной картошки!» Стараюсь не есть белый хлеб. Кофе без сахара пить не могу, и без кофе жить тоже не могу. Поэтому утро начинается — если никаких важных дел нет — в полдень или в час дня. Я очень «затяжная» сова по натуре: ложусь, встречая рассвет. Просыпаюсь и медленно бреду на кухню в поисках кофеина… Ну и легенький сэндвич: я утром о еде вообще не могу думать, мне невкусно утром наедаться.</p> <p>Ты мясоедка?<br />Раньше была. А сейчас постольку-поскольку, только когда очень хочется. Но чтобы захлебываться слюной при мысли об окорочке — нет такого. (Смеется.) У меня в холодильнике всегда есть сыр, много видов: и плавленый, и твердый, и с большими дырками, и с маленькими. Можно всегда горячий бутерброд сделать в микроволновке — я их очень люблю.</p> <p>А картошку сама на рынке покупаешь? Или тебе ее привозят мешками специально обученные люди?<br />Нет, мне никто никогда ничего не привозил, я всегда сама хожу на рынок! Мне на самом деле очень нравятся рынки. Торговаться за пучок петрушки — такая прелесть! На рынке я первым делом бегу к фруктам! Если у меня дома нет какой-то фруктины — у меня депрессия начинается. Очень люблю яблоки, у меня всегда два-три вида в доме есть.</p> <p>А дома готовишь?<br />Да. У меня нет коронных блюд, но я люблю легенькие супчики готовить. Рагушки овощные, кабачочки… Такое все красивое! Я очень вкусно лечо готовлю. Здесь, в Москве, все уверены, что лечо — это консервированный перец в томатной пасте. Это совсем не так! Это роскошное венгерское блюдо. Я-то знаю, ведь Ужгород — это Закарпатская область, граница со Словакией. Венгрия близко! Лечо готовлю на глаз: надо ошпарить кипяточком томаты, очистить их от кожицы, хоть как нарезать, потому что они все равно развалятся, и в томатах тушить нарезанный перчик (с болгарского тоже лучше кожицу снять). Во время готовки добавить по вкусу сметану и, все это дело помешивая, влить туда взбитые яйца. И специи по вкусу. Это очень вкусная легкая еда, абсолютно нежирная. Тушится с ложкой оливкового масла. Очень вкусно есть лечо холодным — и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Да, и желательно готовить его в глубокой сковородке.</p> <p>А тебя учила готовить мама или бабушка?<br />Я всего нахваталась от разных людей. Сначала это была мама, но все рецепты, которые я рассказываю, как раз бабушкины. Я в Москве три года, начинаю «огурманиваться», но бабушкины блюда, кстати, здесь ни в одном ресторане не встретишь. Она мне выслала тетрадочку с рецептами: а вдруг я захочу через пять лет научиться сама варить варенье или закатывать огурцы? Это ведь юношеское возмущение: «Зачем вся кухня в этих банках, если можно пойти и купить в магазине?!» С возрастом понимаешь, что когда ты сам все ручками сделал, то потом зимой так тепло это все скушать. Клубнику, которую собирала, и варенье из нее, которое потом сама закатала в банку… В этом есть что-то. Помню, как в пятнадцать лет сама вырастила огурцы, — клянусь, это были самые вкусные огурцы в моей жизни! Потому что я сама закапывала зернышки пальчиком в грядочку. А какие они выросли пупырчатые и хрустящие!</p> <p>Готовишь под настроение?<br />Нельзя готовить в плохом настроении! Плохое настроение бывает, только когда я очень уставшая. А когда я уставшая, я не хочу есть. Я люблю готовить как по телевизору показывают: сначала все помыть и почистить, нарезать кубиками, в разные емкости разложить. А потом готовить и приговаривать: «Та-а-ак, морковочка пошла, моя хорошая, пошла! Мм, золотистая моя морковочка!» Шаманить обязательно нужно! И если потом кому-то это приходится пробовать, то надо чуть ли не над душой при этом стоять, спрашивать: «Ну как, ну как?» Ведь всегда приятно в ответ на банальный омлет услышать: «О боже, это самое вкусное, что я когда-либо пробовал!» Я люблю омлет, потому что он занимает три секунды, чтобы пошуршать по холодильнику и найти там чуть-чуть разных колбасок, помидорок, сыра…</p> <p>Перед выступлениями ешь?<br />Этого делать вообще нельзя. Жесть! А после сцены нету сил! Так что дни концертов у меня разгрузочные. (Смеется.)</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:35:20 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=81#p81 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=80#p80 <p>Саша Головин заставил ОК! изрядно понервничать: на съемку в Coffee Bean он опоздал на пять часов. Проспал. Продюсер Саши извинялся за своего подопечного как мог: мол, выходные у «кадетов» бывают редко, вот они и отсыпаются, когда выдается свободное время. Когда Саша наконец появился, стало ясно, что злиться на него решительно невозможно, — уж очень обаятельно он улыбается!</p> <p>Саша, вы на съемочной площадке проводите по 12 часов в день. Чем вас там кормят?<br />Нам выдают суточные вместо обычного «кинокорма», так что мы обедаем и ужинаем в разных тверских кафе. Часто ходим в «Олимп» — ресторан возле съемочной площадки. Там нас все уже знают! А еще есть «Калыба» — это отель с кафе на трассе недалеко от Твери. Там готовят обалденный шашлык из семги с гранатовым соусом — это просто космос! Я очень люблю туда ездить, трачу драгоценное время на дорогу, чтобы пообедать именно там. А вообще мы едим как получится. В свободную минутку быстро поешь на ходу — и снова в кадр. В общем, с едой полная лажа. Зато когда приезжаю домой — радуюсь: мама всегда готовит что-нибудь вкусное и все пытается меня этим вкусным накормить. Часто так бывает: стою в прихожей, уже куртку надел, а она до последнего какими-нибудь пирожками кормит!</p> <p>И твое любимое блюдо тоже, наверное, из маминого меню?<br />Да! Очень люблю ее манты. А еще у нее семга в фольге замечательно получается и плов. Мои родители долго жили в Узбекистане, так что плов мама просто потрясающе готовит.</p> <p>Экстремальные случаи с едой бывали на площадке?<br />Единственный ужасный случай был на съемках «Сволочей». Мы жили в заброшенной гостинице в горах, и к нам прислали местного армянского повара. Настоящая беда: каждый день из тарелки я доставал черные волосы! Но кошмар быстро закончился — повара сменили.</p> <p>Вы часто хулиганите на съемках?<br />Постоянно! Если работать 12 часов как машина, можно с ума сойти. Обязательно должен быть смех, без шуток невозможно нормально работать. Мы с ребятами часто шутим, и что-то даже в кадр попадает.</p> <p>Например?<br />Ой, часто «колем» друг друга в кадре. Например, Боря (Корчевников. — Прим. ОК!) у нас однажды очень смешно получился: один глаз у него был полуприкрыт, а на лице такая странная улыбка. Мы теперь, когда он в кадре, изображаем это выражение лица — Боря всегда смеется. А вообще у нас очень разные шутки. Мы ведь вместе работаем уже больше полутора лет и за это время сдружились, открылись друг для друга полностью. Для каждого есть свой особенный прикол.</p> <p>А правда, что ты самый недисциплинированный актер?<br />Я? Кто такое говорит? Я, конечно, опаздываю на съемки, но не злоупотребляю этим. Так что обычно на съемочной площадке у меня все нормально.</p> <p>Вы с ребятами очень много времени проводите вместе. Не ссоритесь?<br />Бывает, ссоримся из-за ерунды, но тут же миримся. У нас там такая жизнь внутри! Все же молодые и разного возраста. Кому-то 15 лет, кому-то 18, а Боре нашему вообще 25. Но мы как-то друг друга дополняем. На самом деле «Кадетство» — это не просто работа, это огромный отрезок жизни, в котором у меня появилось столько друзей! Ведь полтора года мы вместе и плакали, и смеялись, и мучились, и сопереживали друг другу. Знаете, одеждой можно как-то прикрыться, а вот форма у всех одна. И если ее долго носить, человек проявляется таким, каков он есть на самом деле. Так что каждый из нас со временем все о других понял.</p> <p>Фанаты не надоедают?<br />Нет. Бывают, правда, неприятные случаи, когда спешишь на съемочную площадку, а они подбегают: «Дайте автограф!» Мы не успеваем и, естественно, отказываем. Некоторые начинают кричать, даже обзывают как-нибудь нехорошо. Но чаще встречаются хорошие ребята. А однажды мы снимали серию в больнице. Там бабушка лежала, она к нам подошла и говорит: «Молодцы, ребята, хороший сериал снимаете, без похабщины, интересный». Так было приятно!</p> <p>А девчонки пишут?<br />Еще как! Однажды мне принесли огромный пакет с письмами. Пишут разное, бывает и так: «Привет, Саша, ты мне так нравишься. А ты не знаешь телефон Артура Сопельника?» Ну вот Артуру и пишите! Даже режиссерам часто письма приходят с просьбами дать телефон кого-нибудь из ребят. Девчонки узнают наши номера и названивают. А некоторых и подкармливают. Вот Перепечке (герой актера Паши Бессонова. — Прим. ОК!) однажды прислали очень красиво упакованную колбаску!</p> <p>Вы вечеринки всей компанией устраиваете?<br />Дмитрий Табарчук, исполнительный продюсер, и режиссер Сергей Арланов — вот два человека, которые нас иногда балуют и водят в ресторан. Вечером после какого-нибудь сложного съемочного дня мы приходим туда всей компанией и сначала просто разговариваем, а потом поем под караоке. Иногда футбол смотрим вместе.</p> <p>Любишь футбол?<br />Нет, не особенно. Мне нравится хоккей, теннис. Кстати, большим теннисом я даже года три-четыре занимался, но потом бросил из-за работы — некогда.</p> <p>И на личную жизнь времени тоже нет?<br />Нет, на это время остается. Хотя сейчас лучшие друзья есть, а девушки нет — никак не могу найти.</p> <p>Не надоело еще сниматься?<br />Нет, конечно! Это же моя работа, мой хлеб. Мне нравится эта профессия, и я хочу дальше двигаться и продолжать делать то, что делаю. А со временем, может, стану режиссером — люблю смотреть спектакли, фильмы, выстраивать кадр.</p> <p>И поступать наверняка тоже собираешься в театральный вуз?<br />Собираюсь, и уже поступал в прошлом году, но вот не повезло. А сейчас работаю.</p> <p>А куда поступать хочешь?<br />К хорошему мастеру, чтобы он меня научил уму-разуму, профессии. Ведь говорят: неважно, в какой вуз ты поступаешь, важно, к какому педагогу. Вот и мне хочется попасть к такому учителю, который знал бы все и о кино, и о театре.</p> <p>Так ты на актерский или на режиссерский?<br />На актерский, конечно! Но было бы прикольно попасть на актерско-режиссерский курс такой, например, как в прошлом году Голомазов в ГИТИСе набирал. Вот это по мне! Жаль только, что я не поступил.</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:34:58 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=80#p80 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=79#p79 <p>Мы все помним его по роли прапорщика Шматко в сериале «Солдаты». Недавно Алексей Маклаков решил разрушить этот стереотип: в новом ситкоме СТС «Шаг за шагом» он сыграет многодетного отца. Актер целыми днями пропадает на съемках, но во время обеденного перерыва ОК! все же удалось вызвать его на серьезный кулинарный разговор. А заодно и накормить.</p> <p>Алексей, за время съемок в «Солдатах» перловки, наверное, наелись на всю жизнь?<br />Я даже не помню, что именно мы в кадре ели! Хотя, скорее всего, готовили нам настоящую солдатскую пищу, поскольку съемки проходили в одной из воинских частей в Нахабино. Я к армейской пище отношусь очень уважительно, ведь в ней полно витаминов и микроэлементов. Но она быстро приедается…</p> <p>Это вы за шесть месяцев службы в ракетных войсках поняли?<br />Да я в реальной жизни толком и не послужил. Зато потом в кадре «отбывал срок» — три с лишним года играл Шматко. Жалко, конечно, было с ним расставаться, но пришлось. Нельзя стоять на месте.</p> <p>Так вы бы увековечили Шматко в каком-нибудь продукте питания!<br />Да уж, маркетологи только об этом и мечтают! Даже водку хотели его именем обозвать, но я не согласился. До сих пор периодически звонят… Может, и решусь. Хотя я думаю, что, если бы сам Шматко захотел выпускать алкоголь, у него бы не получилось — не тот он человек. В этом деле усердие важно и терпение. (Улыбается.)</p> <p>Зато какой бы бренд получился популярный.<br />Это точно. Лично меня уже первые серии «Солдатов» сделали знаменитым. Я теперь даже в супермаркет стараюсь по ночам ходить, и все равно выстраиваются очереди за автографами! Я, конечно, никогда не отказываю, но на сам процесс выбора продуктов остается очень мало времени… Хватаю творог, сметану и перепелиные яйца и бегу. А было бы время, с удовольствием бы часами выбирал мясо. Я могу его есть в любом виде, а самое главное — без гарнира. Зачем портить наслаждение? (Смеется.) Еще я питаю слабость к восточной кухне. Иногда ночью после съемок заезжаю в китайский ресторанчик и набираю там всякой перченой снеди. А потом на завтрак трескаю.</p> <p>Язву не боитесь заработать?<br />Ну так я же не зря затариваюсь! Потом весь вред от такой острой пищи заедаю молочными продуктами. Или чаем горе запиваю. Люблю, знаете ли, подумать за чашечкой чая.</p> <p>А на работе переходите на «кинокорм»?<br />У меня есть один секрет: я не питаюсь тем, что дают другим артистам. В моем контракте есть специальный пункт о еде, и мне достаются другие блюда. А какие, не скажу — секрет. Еще не признаюсь, что храню в холодильнике. Пусть тоже будет тайной. (Смеется.) На самом деле ничего особенного там нет, потому что дома я практически не готовлю. Иногда пытаюсь что-то изобретать для друзей, но времени катастрофически не хватает.</p> <p>То есть вы ведете холостяцкий образ жизни?<br />Да, недавно я расстался со своей гражданской женой. И считаю неэтичным сейчас обсуждать личную жизнь — как свою, так и этой женщины. Уж извините.</p> <p>А не хотели бы свой ресторанчик когда-нибудь открыть?<br />О-о-о, это моя самая заветная мечта — открыть однажды маленький ресторанчик, собирать там друзей, любителей моего творчества… Готовить для них. Но на данный момент важнее всего для меня играть в кино и сериалах, чтобы потом можно было со спокойной душой заняться кулинарией. Потому и работаю без передышки.</p> mybb@mybb.ru (Финансист) Thu, 16 Jul 2009 04:34:34 +0400 http://finam.mybb.rocks/viewtopic.php?pid=79#p79